临近年底，南京街头圣诞节的气氛也是越加浓烈。今天就给大家介绍一款适合冬季平日里喝的圣诞饮品——在吃饭的时候，搭配上一杯温热的红酒，既香甜，又可口。

　　圣诞红酒是西方国家的人们在圣诞节必喝的热饮之一，加热了的红酒，除了一般红酒的成分外，更增添了不同的风味，比如肉桂、蜂蜜、柠檬，以及水果等等，令口味变化更多。

　　人们在圣诞夜做完子夜弥撒后，也会马上喝一杯热乎乎的圣诞红酒来暖身，热红酒酒精度是一般红酒的一半左右，是个非常好喝保健的饮料，全家人都适合喝。

　　不过要提醒的是，热红酒不需要用高档的葡萄酒，用一般便宜的就可以，制作的温度不要超过80℃，因为酒精在78℃就要开始挥发。此外，葡萄酒里加的可以根据自己的爱好，杏干、金桔、蔓越莓等都可以，此外，还有人喜欢在其中加入辣椒。柳扬

　　圣诞热红酒

　　主料：红酒150毫升

　　辅料：柠檬半个，也可以用橙皮代替

　　调料：肉桂1支、丁香10粒、蜂蜜25克

　　做法：1、将柠檬黄色的表皮部分薄薄的削下来，不要带白皮果皮，否则味道会发苦；2、再切一点柠檬果肉和肉桂棒、丁香一起备用；3、红酒、肉桂、丁香、柠檬皮和果肉放入煮锅； 4、用小火煮热后立即关火，加入蜂蜜调味即可倒入杯中，趁热饮用。