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葡萄酒知识
喝葡萄酒 为什么非得用高脚杯? [2015/11/3 11:12:30]   来源:中国新闻网 编辑:Admin 【字体:|】【打印:打印




  有一类人,叫做别人家的孩子;有一种房子,叫做别人的家。作为杯子控,每次看到晶莹剔透、圆润貌美的高脚杯总是不能自持,为自己不能一一拥有捶胸顿足。只好安慰自己,这厮不如茶缸子实用.....然后,就被一个脚踢飞到月球。

  

  可是,没有高脚杯的葡萄酒怎么看都没有格调..而格调是什么?是你给自己学出来的

  

  Part 1 为什么喝葡萄酒一定要用高脚杯?

  

  不同的葡萄酒,适饮温度不同。只有刚刚好,才能充分绽放她的美艳。

  

  红葡萄酒:13-18℃;白葡萄酒:7-13℃;起泡酒:6-10℃……这些酒在这些温度下喝才最美味!可是我们的体温,一般在36℃,如果用普通的水杯,手部直接接触杯身,必然会影响葡萄酒的风味,也就是说:酒不好喝,不是酒的错。


刘灵伶:喝葡萄酒,为什么非得用高脚杯?


▲跟习大大彭妈妈一起学


  手持杯柄,避免与杯身杯壁的接触,会更加完美的展现葡萄酒的美感,所以那些喊着喝82年拉菲,却握着杯身瞎晃悠的牛宝宝请翻滚离开。

  

  Part 2 酒杯怎么搭?只要最对,不要最贵!

  

  不同的酒杯,可以展现不同酒的独特风味。


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红酒杯


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白酒杯


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香槟杯


  

  Part 3 家中常备点啥咧?看钱包

  

  1、小白篇

  

  对葡萄酒一概不知,却偶有情调装个X?辣么,跟着我左手右手慢动作!这种杯子,永远不会出错:

  

  波尔多杯


刘灵伶:喝葡萄酒,为什么非得用高脚杯?


  波尔多杯是红葡萄酒的典型杯型,纤细的体型,除了红葡萄酒以外,也可以用来品尝白葡萄酒和起泡酒。更重要的是,如果更加小白的朋友来家里,听闻你实用波尔多杯,有一种不明觉厉的感觉呢!最最重要的是,因为普及度极高,某宝的进口水晶杯价格已直线下降。


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 2.发烧友篇


  装备不齐全,怎么有脸当发烧友?不管是什么系列,得像大保健一样整个全套儿!红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、甜酒、烈酒……(万一没拿住,会不会各种清脆……)


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  购齐这一套,请根据银子选择品牌。


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  3.土豪篇


  弄!撒!咧!买!买!买!买牌子,买一套!


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▲拥有250年历史的RIDEL是当今世界最知名的水晶杯品牌


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▲Baccarat 巴卡拉 皇室御用级水晶品牌


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▲莱俪 Lalique 是世界上最古老的水晶品牌之一


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