葡萄酒不仅仅是一种饮品。千百年来，从个人聚会，到国与国之间的宴会甚至是国王加冕礼上，它已经慢慢的渗透到生活中。

  葡萄酒的世界纷繁复杂，如果想要短时间渗透葡萄酒的知识，是不可能的，这是一个任重而道远的过程，但是我们可以将一些知识简化。今天要讲的就是葡萄酒界最重要的5件事......

  一、世界上最常见的酿酒葡萄

  在葡萄酒的世界里，葡萄品种可谓是种类繁多，不同品种酿造的葡萄酒有不同的风味，想要喝完这么多的葡萄酒显然是不怎么现实。世界上有18种比较流行的葡萄品种，称之为“国际葡萄品种”，这18种葡萄品种酿制的葡萄酒比较常见，酿制出各种类型、风格的葡萄酒都有，爱喝葡萄酒的你真的可以全尝个遍，那样才能对比出每种酒的不同。

  二、高性价比的产区有哪些？

  法国南部地区：简称南法，或许有不少人提起南法想到的关键词是“餐酒”，而对其的印象也仅仅停留在“高产量、低价格、低品质”。但你所不知道的是，南法这些年经过不断的改进，葡萄酒品质不断提升，如今已经酿造出不少的顶级葡萄酒，还成为不少人心中最具性价比的葡萄酒产地！

  罗纳河谷：说起罗纳河谷相信不少葡萄酒爱好者都很清楚，它是法国第二大的葡萄酒产区，广阔的罗纳河谷拥有令人难以抗拒的魅力。这里既有全世界最顶级的佳酿，也有简单易饮，价格亲民的作品。尤其令人着迷的，不管是日常饮用还是顶级名家，任何价位罗纳河谷都能提供一些相对来说，极具性价比的作品。

  博若莱：这里说的博若莱葡萄酒指的是博若莱产区北段的优质村庄产区，因为这里的酒实际上性价比很好，只是在国内名气不大。

  意大利的两大起泡酒产区：如果你喜欢香槟但又觉得它们太贵了，那么也许意大利的普罗塞克（Prosecco）是个更有性价比的选择。干型或微甜的口感任选，可说是经济实惠。

  除此之外还有法国的朗格多克、智利、新西兰、意大利的托斯卡纳、西班牙的里奥哈等。

  三、通过酒标我们能获得哪些信息？

  以法国酒标为例，我们可以在酒标上获得四个重要的信息，以此来判断葡萄酒的风格特征与口味。

  酒精度：能判断酒款的风格，酒精度较高的酒比较浓郁饱满，酒精度较低的偏酸爽。

  产酒地：能知道产酒地的气候冷暖，从而判断酒的风格特点，一般情况下，渐冷产区的葡萄酒酸度较高，较暖的产区反之。

  年份的新老：通过年份的新老也能判断葡萄酒的风格特征，年份较老的葡萄酒通常会经过橡木桶，带有果香、陈年和橡木桶所赋予的香气，而比较年轻的葡萄酒大多数不过橡木桶，或者过桶时间较短，多以果香为主。

  生产商的性质：一瓶酒的酒标上一般能看出生产商的性质，如果是酒庄酒（从种植、采摘、酿造、装瓶都自己完成）酒标上标注“Mis en bouteille au chateau”或“Mis en bouteille au domaine”，如果酒商酒（一般指从各地买葡萄，是生产标准化产品的饮料公司）酒标上标注“MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE”。

  四、如何在餐厅选酒？

  出入高级餐厅，怎么也需要葡萄酒来装装逼吧，这时候你就需要知道如何在餐厅里选择合适的酒。最简单的方法就是选择自己熟悉价格合适的酒；或者向侍酒师询问意见，提出自己的需求，选择价格合适又能配餐的葡萄酒；如果没有人咨询，那么就在一些不是很知名的牌子中找出一款比较划算的。

  五、怎样描述一款葡萄酒？

  想要有腔调的描述一款自己喜欢的葡萄酒，首先我们要对这款葡萄酒有一定的了解。然后是积累一些很装逼的词汇，从葡萄酒的酸度、单宁、酒体，口感、香气各方面描述。如酒液呈宝石红色（金黄，嫩粉）、浓郁复杂，平衡的，优雅的，酒体轻盈、酸度宜人，带有红色（黑色）红果香气、辛香等等。