陕西这个地方，总是能在酒桌或各大场所遇到李华葡萄酒。“李华”似乎就是一个刻在酒瓶上的符号，是否有人曾想过瓶外的李华是一个什么样的人？李华葡萄酒因何而诞生？

　　此“李华”非彼李华

　　本篇提到的李华，并不是高考英语作文题中经常出现的“李华”，而是创办了中国第一所葡萄酒学院。成为中国最早一批红酒行业大佬的李华教授。

　　那么问题来了？一个教授为什么会涉足课堂外的红酒品牌市场？

　　首先，让我们来回顾下“红酒”这个玩意儿刚流入国内时国人的搞笑反应。

　　还记得对红酒的初始印象么？

　　在早期的80年代，当时中国大部分人谁知道葡萄酒是什么东西？是饮料用葡萄做的果汁？还是那个像醋一样不好喝的酒？能喝醉么？

　　当时，红酒的价值并未被国人正确看到。大多数人，既没有意识到红酒的高级之处，也不认为有品鉴必要，更多时候可能是稍稍晃杯装装腔。

　　但就在国内同胞迷迷糊糊之际，李华教授已经开启自己的开挂人生，1982年9月—1985年12月李华教授就读于法国波尔多第二大学葡萄酒学院，并荣获葡萄与葡萄酒学博士学位。

　　令人惊讶的是这些个人履历层面上的成就。日后竟然间接促成并铺就了葡萄酒文化在国内的道路。

　　“李华”教授究竟有多厉害？

　　作为首个留法归来的葡萄与葡萄酒博士，李华教授在陕西杨凌创办了亚洲首个葡萄酒学院，同时建立了中国葡萄酒生产标准。

　　他以自己的名字命名了一个葡萄酒品牌。时至今日，国内一线葡萄酒品牌生产企业里，只要是“搞技术”的绝大多数都是他的学生。

　　2017年1月9日，人民大堂隆重举行了2016年度国家科学技术奖励会。这场奖励会由西北农林科技大学葡萄酒学院李华教授主持完成。同时李华教授也凭借“中国葡萄酒产业链关键技术创新与应用”成功荣获2016年度国家科技进步二等奖。

　　两份小心思成就酿酒初心

　　谁能想到一代大佬的酿酒初心，竟然只是两份渴望。

　　李华教授在谈起酿酒初衷时，曾说道‘ “希望有一天，中国也能生产出与法国葡萄酒相媲美的世界顶级葡萄酒。”为让中国人未来都能喝上原浆葡萄酒”这是他为之奋斗和努力的动力。’

　　为此，李华教授精选中国三大产区葡萄，倾心酿造出属于自己的葡萄酒品牌—‘李华葡萄酒’他简直就是我的偶像，你们呢？

　　真正的酒香不怕巷子深

　　在杨凌城区这个只有25万平方公里的地方，创造出了口碑相传的高知名度葡萄酒。这就是李华葡萄酒。

　　李华系列葡萄酒中，既有如王子般被广为人知的赤霞珠、也有变化多端可酿出各种风味的霞多丽。

　　此外，李华教授还在不断推陈出新，例如：新品种清新爽口并频频获奖的爱格丽干白；专门为情人节打造的、让你有初恋般感觉的媚丽桃红。喝起来比听起来更诱人！

　　想听听李华葡萄酒系列产品的小故事吗？欢迎来陕西省杨陵区神农路中段李华酒窖，有故事有美酒，欢迎前来。