澳大利亚,新世界葡萄酒生产国的一匹黑马,其葡萄酒和葡萄酒旅游历史虽然没有那些旧世界葡萄酒生产国久远,却是世界上第一个公布其“葡萄酒旅游业发展战略”的国家。早在1997年,联邦政府国家旅游办公室(Office
of National Tourism)向澳大利亚葡萄酒酿造商联合会(WFA)提供了7万澳元的专项资助,以制定出“澳大利亚葡萄酒旅游业发展战略”。
澳大利亚的地理位置,貌似孤岛,却不孤单,拥有着世外桃源的景色,却没有与世隔绝的闭塞。是世界著名的旅游发展强国,也是世界上开展农业旅游最早,最成功的国家之一。葡萄酒旅游的概念,对当地人来说并不陌生,澳大利亚的葡萄酒旅游业每年吸引490万国际游客,同事也吸引了大批当地居民,在假期闲暇之日,去葡萄园放松心情,品尝美酒。葡萄酒旅游已经成为人们的一种享受方式。
澳大利亚葡萄酒厂,普遍对公众开放很多的葡萄园都有几百亩以上,
这些酒厂其实是当地庄园主的豪宅。澳大利亚的许多庄园将当地的葡萄资源优势与旅游有机结合,策划开发出了许多融参与、知识、娱乐于一体的特色旅游项目。每年有数百万游客到澳大利亚远离城市的偏远酒庄,住进条件简陋的农舍或具有悠久历史的酒店,品尝葡萄酒产地的特色饮食,领略诗情画意的田园风光;参观各种具有特色的农业生产设施;旅游者可以自由参观园内的葡萄作物,参与用机械或手工采摘葡萄等各种农业健身运动;可以用简单的酿酒工具自酿葡萄酒,品尝甜美的葡萄和葡萄酒,学习品酒知识;还可以进行具有美容健身葡萄酒浴;游客能够在轻松舒适优美的环境中陶冶身心并学到很多有关葡萄及葡萄酒知识。
澳大利亚葡萄酒产区
1.新南威尔士(New South Wales)
2.南澳 (South Australia)
3.维多利亚
(Victoria)
4.西澳 (Western Australia)
5.昆士兰 (Queensland)
6.塔斯马尼亚
(Tasmania)