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酒乡旅游
新西兰:游逛酒庄 品尝美味佳肴 [2013/5/23 16:21:30]   来源:国家葡萄葡萄酒产业网 编辑:Admin 【字体:|】【打印:打印
从特瓦度假庄园阳台望出去,葡萄园与海湾构成层次丰富的景致。

  当天空之塔这座奥克兰最高建筑在眼前仅剩一根牙签般高,当港湾中的风帆船从井然排列到随性散置,我已搭渡轮越过海湾,登上与奥克兰距离仅19公里的怀赫科岛,开始享受与市区迥异的闲适时光。这种半小时就能远离喧嚣也可重返热闹的快意心境,正是岛上生活最浪漫的元素。

  在纽西兰奥克兰王子码头(Prince Wharf)登上渡轮,站在船尾目送临港栉比鳞次的高楼景象,船艇航行在港口外的豪拉基湾(Hauraki Gulf),途中向北可眺望650年前最后一次喷发的无人岛—朗伊托托(Rangitoto),再次表露纽西兰北岛的火山地形身世,启程后约35分钟,怀赫科岛现身眼前。当渡轮减速驶入马蒂亚蒂亚码头(Matiatia Wharf),迎面是起伏的丘陵山地,以及停泊着风帆船的碧蓝海湾。与奥克兰港区内帆船紧密排列停泊的景象大不同,怀赫科岛的船「趴」得随性,一艘艘点出离岛生活的闲散气息。

  搭乘渡轮驶离奥克兰前,还下起午后阵雨,抵达怀赫科岛时,头顶已经换成蓝天白云的好天气,气象研究指出此岛平均气温比奥克兰高,并且拥有较长的日照时间与较低的湿度,当下就得到验证。

  由于夏季干热的气候,加上带有石砾质地的土壤,提供了葡萄理想的生长环境,从1978年Goldwater家族在怀赫科岛上种下第一株葡萄藤,便开启这片世界知名葡萄产地的酿酒历史,目前岛上有26座葡萄园和8座酒庄,各家酒庄屡获世界评选的肯定,展现「新世界」后起之秀的气势。

  史妥尼立奇酒庄(Stonyridge)

  这栋被藤蔓覆盖的建筑,正是目前全纽西兰价格最高的红葡萄酒的产地。酒庄主人史蒂芬.怀特(Stephen White)堪称岛上制酒先驱,他曾经驾乘游艇环游世界,如今则摇身一变成为制酒行家,酒庄所产的Larose目前仍是纽西兰价格最高的酒品,且持续名列世界顶级卡本内葡萄酒(cabernet blends)之一。除了品酒,酒庄设置的餐厅,面向北边可俯瞰坡地上成片的橄榄树林与葡萄园,充分感受法国南部的气息。

  马德布里克酒庄

  (Mudbrick vineyard and restaurant)这座被视为最佳精品酒庄中,最鲜明的建筑就是一栋土黄色的斜顶双层屋舍,营造出浓浓的普罗旺斯风情,屋舍是奥克兰上个世纪中第二栋泥砖建筑,深具文化价值。

  酒庄成立至今超过十年,运用自家栽培merlot与cabernet sauvignon两品种葡萄来酿制红酒。酒庄主人N i c k和R o b y n J o n e s在1992年两人都不满30岁,当时放弃会计工作来到岛上开创事业,持续尝试各种葡萄的栽培,随着时间过去,酿酒技术与烹调手艺精进,生产出香醇的葡萄酒以及深受好评的佳肴料理,现已成为岛上举行婚礼的最佳场地。