酒庄之旅有许多葡萄酒可以试饮。



雅思迷宫花园秋冬景色极美。

 　　在一望无际的远山与葡萄园美景间，畅饮葡萄美酒，再有三两好友相伴，如此风情令人迷醉。澳洲墨尔本南方的酒庄花园，景致浪漫，阳光温暖，宛如法国的普罗旺斯。

　　从墨尔本驱车往南，到摩尼顿半岛(Mornington Peninsula)，循着亚拉河谷(Yarra Valley)，是连绵无尽的葡萄园，酒庄与花园隐身其间，是提供游客驻足赏景、品尝葡萄美酒的好地方。

　　畅快饮亚拉河谷酒庄

　　这里的葡萄酒在澳洲名列前茅，因为亚拉河谷的天候地形与法国南边相似，适合种葡萄。Yarra河谷的酒被认为是属于法国口味，而且等级相当高。

　　亚拉河谷的酒庄估计有50家之多，所产的葡萄酒有白酒、红酒、香槟、甜酒等。往往酒庄会与餐厅并存，餐厅的等级极好，视觉和口感上，亚拉河谷的酒庄澳式乡村料理，都近似法国餐，面包沾橄榄油和一种自制的起司辣椒酱，相当特别。

　　其中Domaine Chandon酒庄的主人从法国移民而来，制酒方式都沿袭自法国，游客至此可参观葡萄酒制作过程，当然也可以同时试饮美酒，或在酒庄用餐赏景，迷醉在老酒庄的美景里。

　　优闲逛雅思迷宫花园

　　这里有25英亩的花园，夏天种熏衣草，秋冬有玫瑰，总计有上千种花卉，还种有几排白杨木，入秋之后，红叶飘飘落满地，萧瑟景象别具况味；主人所布置的绿色迷宫花园，因为绿树比人高，若无人带路，还真会迷失其间。

　　主人亚瑟会踩高跷带游客穿梭迷宫，行动相当俐落，如果不紧跟，瞬间就会迷失在花园里。

　　农庄供应的澳洲料理风味极好，尤其在花园内享受午餐、咖啡，都让人有尘虑尽拋之感。花园环境清幽，男女主人乐在工作，同时会将幸福欢乐透过笑颜散播给来客。

　　品味居维多利亚风庄园

　　Chateau Yering Historic House是一栋维多利亚式的典雅精致庄园。位于葡萄园包围的河谷地区，当然也有典藏的美酒，很多游墨尔本的人，若不想住宿市区饭店，常会安排到这家顶级的酒庄旅店。

　　不过，最让人吃惊的是，它朴实的外观之下，竟然蕴含深邃的文化艺术。整栋旅馆建于1854年，至今有150年历史，所有的装潢都是骨董，但是维护得相当典雅温馨，并且拥有自己的酒窖，供应极品葡萄酒给客人，旅馆在1997年才正式对外营业。

　　旅店内有小小的图书馆、餐厅、客厅，每一个空间都有种不凡的宫廷气韵，就连菜色也精致地兼顾美感与口味，用餐气氛营造地浪漫而安静，旅馆内每一个角落置放的物品，都是拥有相当历史的骨董，名画、音乐是配饰，在此用餐的感觉就像在音乐厅内一样，令人自然放慢脚步，沉醉其间。

　　旅馆会送给每位客人一个惊奇，就是每间客房卧铺都有一只可爱的玩具布猫。据说，英国有个习惯，家里若有养猫，入夜后，会将猫赶出门外，因此，猫的存在意味着这是属于客人的温馨家园。

　　主人强调，馆内卫浴用品包括沐浴乳、保养乳液、肥皂等都是英国进口，品质极高，游客可以带走。

　　这家旅馆是亚拉河最贵的旅馆，双人房一宿含早餐，每人约320美元。目前以度蜜月的客人最多。旅馆还会帮客人安排在清晨搭乘热气球，从高空鸟瞰亚拉河谷的葡萄园，每人费用约78美元。

　　除了精致的庄园，也可选择住宿墨尔本皇冠酒店，这是墨尔本市区最豪华的饭店，离亚拉河谷酒庄约一小时车程，兼有赌场，饭店有日式料理及道地中国菜，每间客房都有豪华按摩浴缸。

　　＜旅游小帮手＞

　　电压、插座／220~240伏特，一般手机和计算机适用，使用八字插座。

　　气候／7月渐入冬，温度约摄氏10~18度，日夜温差大，多补充水份。

　　语言／英语