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国外新闻
美国研究:无需采摘就“自然干”葡萄品种 [2016/12/18 12:10:40]   来源: 食品新闻 编辑:Admin 【字体:|】【打印:打印


  121日下午,华东华南栽培岗位团队结合江苏省挂县强农富民工程活动,岗位专家陶建敏教授和团队成员王三红副教授来到东海县石梁河镇,为葡萄种植户们进行了冬季修剪、树形整形管理以及土肥水管理田间培训。团队一行分别在石梁河镇的葡萄重点村韩湖村、土山村和胜泉村葡萄示范基地进行田间指导,现场授课。针对农户提出的在葡萄管理上以及树形整理上遇到的问题,都进行了耐心细致的解答。通过现场培训和指导,种植户们纷纷表示田间现场培训受益匪浅。培训同时技术指导团队分别为前来培训的果农发放了《葡萄设施栽培技术示范》图书和修枝剪。








  采收葡萄干是一项很费劳动力的工作。对于大多数葡萄品种来说,采收前两个星期农场工人就需要把长的葡萄藤减掉,一旦葡萄藤减掉,葡萄就开始在葡萄藤上面干瘪,接着农场工人需要摇晃葡萄藤葡萄干才会自然落下。


  但这个做法很快就会改变。美国农业科研局(Agricultural Research Service ARS)近期培育出一个新的葡萄品种,葡萄可以在树上自然干瘪,不需要人为地把葡萄藤减掉。


  该自然葡萄干品种取名为‘Sunpreme’,绿色果实,果粒大小口感跟“无核白葡萄”差不多。‘Sunpreme’由美国农业科研所退休的园艺师David Ramming培育并申请专利,整个生长由农业科研所的植物基因学家Craig Ledbetter 及其同事在盛华金河谷农业科研中心(San Joaquin Valley Agricultural Sciences Center)负责种植管理。目前五个培育大棚在种植Sunpreme,其中一些已被葡萄种植商们预定。


  “我们期待这款葡萄能够真正地流行起来。”Craig Ledbetter 表示。他的乐观态度是基于成本考量的,如果需要人力剪枝那么每英亩葡萄园的成本约$130,约占总采收成本36%Ledbetter解释道,‘Sunpreme’的培植是为了盛华金河谷的葡萄干产业,目前全美国的葡萄干供应都产自盛金华河谷。在盛金华河谷大约有20万英亩的葡萄园生产葡萄干,如果选择‘Sunpreme’,那么将会节省数百万美元的成本!


  经过两年的研究,Ledbetter确定‘Sunpreme’只需要把多出的枝条简单地修剪掉,而不需要很考技巧的剪藤操作。该研究成果有在美国果树学会(American Pomological Society)期刊刊登。