2015年8月11日,葡萄体系华北区栽培岗位科学家田淑芬研究员受邀参加天津市人社局组织的“天津市专家服务基层行动”活动,到宁夏吴忠红寺堡区为该区林业局举办的“葡萄技术和产业人员培训班”授课,并做了“我国葡萄与葡萄酒产业发展现状”的主题报告。报告结合红寺堡区实际情况,总结了本区葡萄产业发展中的定位:即红寺堡产区是我国较少有的拥有优良光照、土壤、灌溉条件,葡萄园劳动力投入相对较低,种植户斗志昂扬的产区,可以生产出国内最优质的酒用葡萄,提供最优质的葡萄酒原料,因此,红寺堡要珍惜宝贵的资源,制定严格的种植标准,严格按照种植规范生产,打造好自己的品牌。
存在的问题:本产区葡萄品种、种植模式相对单一,以赤霞珠、蛇龙珠等解百纳系品种为主,基本全部是酿酒葡萄,鲜食葡萄很少;基本全部是露地种植,设施栽培很少;葡萄上市非常集中,抵御市场风险的能力有限。
未来发展方向和建议:
(1)与酒庄相结合,利用酒庄平台发展特色品种,保护种植户利益;
(2)结合宁夏旅游资源,发展鲜食、酒用葡萄旅游模式;
(3)适度发展鲜食葡萄设施栽培,延长葡萄上市时间,增加种植户收益。