据波尔多名贵葡萄酒指数，经过四年价格下跌，市场对顶级葡萄酒已经稳定下来。

　　（一）英国百万富翁葡萄酒拍卖会。

　　在英国，百万富翁收藏葡萄酒拍卖会上，投资者欣赏精美的葡萄酒，穿上面具深入30米的地窖，那里空气潮湿、灯光昏暗，温度在摄氏13度左右，不高也不低，装载有很多纸箱，用来干燥隔离。

　　在波尔多、勃恳第、伯图斯、奥比昂、玛歌有很多珍贵葡萄酒，拉图酒庄在1996年就有、拉菲酒庄自2008年至今，还有一个酒庄是1945年创建的。参观者看到有大约六百万瓶葡萄酒、香槟、雪莉酒等，价值大约150亿美元，保存在木箱或纸箱中。

　　（二）欧洲葡萄酒。

　　 欧洲一个最大葡萄酒窖在英国小镇彭纳姆，伦敦以西乘车大约两个小时，田园山丘中的藏窖。有安全摄像机、保安卫士、钢丝网、探测器、传感器等，到达那里只有一条狭窄道路。

　　也有人把其称为“葡萄酒大使馆”，欢迎游客来到葡萄酒窖。事实上，这个是一个超大的酒窖，可以购买葡萄酒，没有增值税或资本利得税。一方面，外国投资者和对基金投资，还有就是进入欣赏的游客。

　　（三）葡萄酒每瓶超过1.3万欧元。

　　仓库中最昂贵的葡萄酒，每个盒子中装有十二瓶，大约1.6万欧元，平均每瓶约1.33万欧元。

　　这些客户中有英国餐馆、拍卖行、酒商等，还有一些服务于白金汉宫。伊丽莎白葡萄酒在这里一个固定角落。

　　足联曼联的教练、爵士和音乐作曲家也会购买昂贵葡萄酒。德国民政事务总署在1999年买下一瓶135欧元的葡萄酒，2014年这瓶葡萄酒价格已经上涨十八倍。

　　过去五年，股市上涨约三分之一，葡萄酒业受益于奢侈品市场，此外，近年来顶级葡萄酒价格下降，许多投资者等待复苏。

　　（四）葡萄酒企业转型。

　　经过四年多价格下跌，市场对顶级葡萄酒已经稳定下来，一种达克斯葡萄酒价格低于历史高位。

　　（五）专业存储延长葡萄酒。

　　 投资者和美食家认为，葡萄酒也有青春、成熟、衰老、死亡几个周期，湿度、紫外线辐射、温度等必须精确控制，可以延长葡萄酒存储时间。一些收藏家购买了四分之一世纪以前的葡萄酒，私人存储，存储葡萄酒。也有一些人是把葡萄酒作为投资。