法国葡萄酒、香槟、烈酒行业推广交流咨询机构SOWINE对国内酒饮行业进行了连续六年的消费数据调查，今年的最新结果显示：葡萄酒在法国年轻人中的受欢迎程度下降了。

　　2015年，SOWINE对1111名年龄在18-65岁的法国国民进行酒类消费调查。选择葡萄酒(静酒)为首选酒类饮品的消费者占34%；首选烈酒和鸡尾酒的人数占22%；首选啤酒的为16%，香槟起泡酒则占15%。

　　虽然上述大数据葡萄酒仍然是最受欢迎的酒品，然而从年龄段分析，18-25岁的年轻人首先葡萄酒的只占24%，首选烈酒的23%，啤酒22%，可见葡萄酒在他们心目中的地位并不是那么重要。

　　法国女性的烈酒消费量是男性的一半，但对香槟和起泡酒的消费量是男性的两倍。

　　13%的法国人滴酒不沾。

　　美食葡萄酒配餐调查

　　相比葡萄酒，食物显然更受到法国人的器重，在重要性排名中，食物在法国人心中排第二，葡萄酒排到13名。

　　75%的人认为，一顿美食应该佐以一瓶葡萄酒。对于一周喝一次酒的人来说，餐酒搭配更重要，这部分群体中的支持者占90%，即使18-25岁年轻人，也有68%的人赞成葡萄酒与美食搭配。

　　58%的法国人在餐厅点酒时，相信来自朋友或家人的建议，50%尊重侍酒师的建议，15%的人随意挑选。

　　在餐厅按瓶消费的人占44%，只有19%的人论杯购买。

　　法国人13%一周至少外出就餐一次，巴黎的人数则占26%。

　　选酒调查

　　即饮市场之外，38%的法国人喜欢听从同行的建议选酒，只有23%的人寻求专业意见。

　　65%的人认为了解葡萄酒、欣赏葡萄酒很重要，70%的人认为在购买前至少要做一番调查。

　　只有17%的饮酒人士会查询专业葡萄酒博客，这其中82%的人高度重视搜索道德建议，27%的人直接根据推荐去买酒。