“与前几届酒博会相比,今年酒博会上懂红酒的市民越来越多了。”已连续参加五届酒博会的法国展商格雷说,他们带来的100件葡萄酒都被抢购一空,连摆出来的样酒也被“懂货”的市民买走。
西班牙红酒经销商弗朗西斯科同样也参加了五届贵州酒博会。他表示,前几届酒博会上,感觉喜爱红酒的市民只是入门阶段,对红酒的历史和文化还没有真正感受。
“譬如只会倾斜酒杯看酒体颜色,然后摇晃、将鼻子探入杯中闻酒香。”弗朗西斯科说,这些是在品红酒时的肢体动作,不代表一定懂得红酒。但这届懂红酒的市民不断增多,不再像以前只单纯喜欢法国红酒和名气较大的拉菲等,一些市民更青睐智利、南非等地的葡萄酒,甚至还有人连葡萄盛产的年份也清楚,专挑这些年份酿制的红酒,可谓是行家了。