2015年6月2日—6月12日,国家葡萄产业技术体系贮运保鲜岗位专家张平研究员、天津科技大学贾晓昱老师和江苏双良集团公司赵峰工程师受邀前往孟加拉国,与德国专家共同策划利用电厂余热转化驱动制冷用于孟加拉国果蔬冷藏。目前多数再建或已建冷藏库是用氟利昂制冷机直接制冷的,也就是利用氟利昂制冷剂由液相转变成气相,使此过程发生相改变从贮藏库大气中吸收热量而使库中的空气降温冷却,进而由库中的冷空气直接冷却库中贮藏的果蔬产品,这一过程通常需要电力驱动。而孟加拉国是缺少电力的国家,该国提出让德国出钱出专家结合中国的专家,利用孟加拉国发电厂的余热转化驱动制冷来解决电力不足的问题,这就利用上了溴化锂间接制冷。
由电厂的尾气余热使水加热变成高压水蒸汽,高压水蒸汽可驱使溴化锂制冷剂发生相转变而使水冷却,冷水可使贮藏库空气降温冷却,进而由库中的冷空气再冷却库中贮藏的果蔬产品。
孟加拉国正策划利用电厂余热转化驱动制冷用于果蔬冷藏值得我国鲜食葡萄冷藏借鉴。因为利用电厂尾气余热对降低空气的污染和减少温室气体CO2排放有很大益处;对余热尾气的综合利用提高了能源的利用率;由于转化制冷,可提高果蔬冷藏能力,降低果蔬失重、抑制腐烂、保持质量、安全物流、延长供应期、满足长距离运输和出口以及增加果蔬附加值;加快果蔬的冷藏和冷链发展,获得经济、社会和生态效益,并富裕人民和农户。