第九届欧洲哲学节于5月27日至31日在波尔多酒乡圣埃米利永成功举办，主题为“征服”。其中，30日上午的辩论会主题为“葡萄酒的味道：决定因素与社会期望”，31日上午的辩论会主题为“葡萄酒与哲学：年份的影响力”。

　　法国“发酵之父”巴斯德曾经说过：“一瓶葡萄酒蕴含着比所有书本更多的哲学。”自2007年首次在圣埃米利永举办欧洲哲学节以来，历届主题依次为：感觉、幸福、世界、想象、时间、自然、自由、爱情、征服。