据组委会介绍，本届葡萄酒美食节成功吸引了众多国际顶尖权威机构，作为支持单位，比利时布鲁塞尔国际评酒会组织的“比利时布鲁塞尔国际葡萄酒暨烈性酒大奖赛”更是位列全球三大酒类赛事之一，享有“国际葡萄酒奥斯卡”的美誉。其评审机制非常科学、公正和专业（各酒种分开比赛），权威评酒大师最多，参赛厂商最多，对消费市场影响最大，每年赛事都会从全球近万家酒庄及各酒类品牌中遴选出最顶级的酒品。

　　在本届葡萄酒美食节举办期间，布鲁塞尔国际评酒会将与组委会合作举办首届世界3S葡萄酒大赛暨布鲁塞尔国际品酒会。“3S”分别为Sea海洋,sun阳光,sand沙滩，表达了土壤、湿度、气候、阳光等多种因素对葡萄酒品质产生的影响。本次大赛从世界沿海地区选择了顶级葡萄酒，仅有120款，是2014年度比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛中获得金牌、大金牌的优胜者，可谓出类拔萃、优中选优。这些优胜者受邀来到美丽的大连，让中国消费者或品酒师评判一下，哪些更适宜与亚洲菜肴搭配。

　　不仅如此，还有9位来自8个不同国际产区的酒庄庄主，将携他们在2014年度比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛上获得的金牌或大金牌酒款莅临现场，在葡萄酒美食节的展馆内与来宾共同分享美酒及与亚洲美食的精彩搭配。在众多参赛酒款中评选出最佳亚洲口味奖、最适宜亚洲口味奖、适宜亚洲口味奖、亚洲口味奖，并由比利时布鲁塞尔国际评酒会为其颁奖，从而打上深深的“中国印记”、“大连印记”。