美国一项新研究发现，早期高血压患者每天吃一把葡萄干有助于降低血压。

　　美国路易斯维尔代谢与动脉粥状硬化研究中心研究人员对46名血压稍高的前期患者进行了研究。参试患者随机分为两组：一组吃葡萄干零食，另一组吃包装好的不含葡萄干、其他水果或蔬菜的零食。两组零食热量相同。参试患者每天吃零食3次，持续12周。前一组每天吃一把葡萄干（约60粒）。

　　结果发现，这组参试患者血压明显降低。与吃饼干巧克力、薯条等其他零食相比，吃葡萄干可使收缩压降低6~10.2毫米汞柱，舒张压降低了2.4~ 5.2毫米汞柱。