近日，多家媒体报道了西班牙红酒商人荷赛·薛将市值700万元的1.3万瓶红酒在郑州公开销毁一事，引发社会各界热议，批评其“浪费”“作秀”的声音占据了主流。对此，荷赛·薛始料未及。昨日，他回复了网上的五种质疑声音。

　　质疑一：这批红酒为什么不送人？

　　荷赛·薛说，对于这批严格来说已经不合格的红酒，他从来没考虑过送人。作为一个在欧洲居住了16年的食品学博士，西方文化中强调的人人平等在他的观念中已经根深蒂固，即帮助人也是要给人留尊严的。

　　他表示，如果真的要拿红酒送人，他也会送最好的。

　　质疑二：为什么不卖掉？

　　至于卖掉的想法，荷赛·薛自己提出了两个问题：“既然卖，是原价卖，还是贱价卖？”如果按原价卖，终端消费者是喝不出来的，但是那是欺骗。中国消费者很可怜，花了几倍，甚至是十几倍的价钱，没有享受到原味。如果贱价卖，显然跟荷赛红酒的身份不相符。

　　荷赛·薛自己是红酒博士，在西班牙待了16年，他认为自己的第一使命就是把正确的口感带到中国，其次才是盈利。因此，他和荷赛·红酒的品质及名声息息相关。如果将差酒流入市场，这对荷赛红酒的名声是个极大的伤害。

　　据荷赛·薛介绍，西班牙的葡萄产量世界第一，红酒的产量世界第三，是全球四个阳光最好的地方之一，因此盛产优质葡萄。从这些层面来讲，西班牙红酒的名声也有些“伤不起”。

　　其中，外界还有声音质疑该批红酒的真假性，是不是正宗的荷赛红酒？针对这个问题，荷赛·薛再三表示，这批红酒是他亲自去西班牙采购的，其中2年橡木窖藏、酒精度在14度、单瓶市场价很昂贵的红酒占了相当一部分。

　　质疑三：为什么不再次利用？

　　荷赛·薛透露，这批红酒如果用于其他用途，主要可以用作红酒浴和生产白兰地。但是曾有收购商家表示，他们这批红酒在转卖的过程中必须保留原来的包装。

　　这样一来，这批红酒原封不动流入市场的可能性就大大提高，因为这些红酒虽然口感下降，但是还是可以饮用，同时不想让西班牙红葡萄酒背上泡澡酒的恶名，荷赛·薛否定了这个想法。

　　质疑四：为什么不悄悄销毁而要大肆宣扬？

　　荷赛·薛表示，他曾经私下里联系了污水处理厂和垃圾场，可以悄无声息地销毁，但是污水处理厂和垃圾场不允许录像和对外公开。然而红酒销毁过程是需要有人见证的，尤其是荷赛红酒的经销商，他们更需要亲眼看到这批红酒的处理结果以便安心销售荷赛的产品。

　　最后在荷赛·薛的脑子里出现了一个奇特的想法：何不利用此次销毁红酒的机会给公众上一堂关于红酒知识的公开课？

 　　在荷赛·薛看来，中国人的红酒知识相当匮乏，为了让更多中国人了解正确的红酒饮用方法，他曾经在中国各地上过许多堂红酒课，然而由于每一次讲课受众普及面太小，达不到理想的效果。因此，他选择了在郑州二七万达广场公开销毁红酒，并给公众上了一堂昂贵的红酒课。主要讲授红酒的运输温度（20 以下）、红酒的储存温度（20 以下）和红酒的最佳适饮期不是越长越好，一般要尽早喝掉。以上三条是红酒的杀手，它们造成的损失是几百个700万元。

　　质疑五：炒作，作秀？

　　面对炒作的指责，荷赛·薛回应：“这是在欧洲常常做的事情，不好的东西就把它毁掉，没有想到引起这么大的质疑声。大家也看到了我的想法，谁能给我一个更好的解决方案呢？”

　　荷赛·薛称：“我这么做，对得起我的良心，没有欺骗中国消费者，没有侮辱他人，没有给西班牙酒抹黑，我不后悔，但是，我很伤心，真正的东西大家没有领悟到，反而很表面地说作秀和炒作。这堂课的教学效果也不好。”

上一篇： 2014年世界杯引发巴西葡萄酒销售热潮 下一篇: 2013年中国葡萄酒信息网行业大盘点(十)葡萄酒配套企业新品辈出