国家葡萄葡萄酒产业网
现代农业产业技术体系管理平台
网站总访问量:11156868人
设为首页|收藏本站
市场动态
2013纳帕谷葡萄酒有望超越去年 [2013/10/25 9:09:49]   来源:中国葡萄酒资讯 编辑:Admin 【字体:|】【打印:打印

 

 

 

  随着2013年纳帕谷酿酒葡萄采收接近尾声,部分酿酒商表示今年可能有着超越或相同于去年的出色品质,红葡萄酒复杂、浓郁且鲜活,产量也高于平均。

  

  作品一号Opus One酿酒师Michael Silacci说,这是产量品质均优的一年,香气和味道都很丰富复杂。

  

  卡利斯托加的Clos Pegase葡萄园的Richard Sowalsky表示:“我曾以为近几个年份要超越2012是很难的,但现在惊喜地发现我错了。我们得到了两个连续的好年份,就像1990-1991,1994-19952001-2002.

  

  纳帕谷酿酒商联盟NVV发布的2013年份报告中提到,春季暖和干燥,使发芽提早,有助于控制枝叶生长和葡萄大小。

  

  Sowalsky解释道:“春季干燥让我们的葡萄比往常小,所以我认为2013年份会有很好的结构。”葡萄个头小,皮肉比例更高,所以色泽更深,单宁更丰富。

  

  虽然在6月底7月初有一场热潮,其他时候干燥温暖的天气总体保持稳定。纳帕酿酒商联盟表示,白葡萄采收开始于81日,是近些年来最早的一次。早熟红葡萄品种则开始于9月初。

  

  尽管9月中旬有两次降雨,大部分脆弱的薄皮葡萄品种已经被采收,而且雨后天气晴朗有风,使剩下的赤霞珠不受霉菌影响。