国家葡萄葡萄酒产业网
现代农业产业技术体系管理平台
网站总访问量:10254526人
设为首页|收藏本站
国内新闻
中国走向葡萄酒酿造大国 葡萄酒产业仍处于培育期 [2013/10/2 9:06:23]   来源:国际在线 编辑:Admin 【字体:|】【打印:打印

 

 

 

  位于河北省的昌黎县是个拥有400多年葡萄栽培历史的地方,那里年均日照时数长达3000小时左右,所产的葡萄含糖量高,挂果时间长。20027月,中国著名白酒生产商贵州茅台集团在河北昌黎选中了凤凰山脚下的一片土地,从此茅台正式进军葡萄酒领域。对于葡萄酒原料的选取,集团总经理助理、茅台酒厂昌黎葡萄酒业有限公司董事长、茅台集团法国海马酒庄董事长钟怀利介绍说:

 

  “葡萄酒是七分原料三分工艺,从自有土地,加上我们的合作土地,我们将近有一万多亩土地来保证茅台葡萄酒的整个生产原料的供给。”

 

  十一年来,茅台葡萄酒一直坚持“变的是颜色,不变的是品质”的经营理念,积极采用优质酿酒葡萄为原料,引进法国、意大利、西班牙等国家的先进设备。从2008年开始,茅台葡萄酒以年均30%的增长速度占有市场份额,目前,茅台葡萄酒公司已形成年生产成品酒万吨以上,固定资产上亿元的规模。

 

  “我们每年增长的速度在25%以上,我们才有了今天几个亿的销售,但从横向比,我们和我们国内同行相比,我们寥寥无几。现在我们还没有达到2%的销售比例,你看这个市场有多大。”

 

  本着延续茅台民族品牌以及未来广阔的发展前景,2008年,茅台葡萄酒投资建设精品庄园,设计中的酒庄集绿色生产、观光旅游、休闲娱乐于一体,年产能力1000吨。

 

  “可能在未来两到三年内,当茅台国内庄园建成的时候,茅台品牌家族只是在庄园酒这个领域保留茅台品牌,我们将用其他的品牌来取代现有市场的茅台品牌。”

 

  除了在国内开疆辟土,茅台葡萄酒还积极“走出去”,在国际市场上拓展发展空间。海马酒庄是法国波尔多梅多克地区最古老的酒庄之一,占地132公顷。今年426日,茅台集团成功收购了法国海马酒庄,而在早前的去年年年底,茅台葡萄酒与名庄国际正式联姻,全力打造茅台葡萄酒名庄国际供应链,这条供应链的酒类运营代理网络遍布全球。

 

  “海外并购不单是要做好国内的产品,我们还要做好国外、国际化的产品,把它嫁接到我们的产业链当中。同时呢,现在集团高层正在计划在我们茅台集团旗下要有多几个子公司上市,我们茅台葡萄酒也是其中计划当中的一个子公司。”

 

  随着中国消费者对高品质的葡萄酒需求的日益增长,2010年中国已取代英国和德国成为法国波尔多葡萄酒的第一大出口国。

 

  在世界各大葡萄酒产区中,法国波尔多无疑是名气最大的一个。几百年来,波尔多的葡萄酒不仅大量出口海外,也吸引了众多外国资本前来投资。过去,波尔多经历了来自英国和荷兰的投资潮,而现在,来自中国的投资者也大量出现在该地区。这些中国收购者中,既有大型国企,也有私营民企,既有亿万富翁,也有明星演员。在收购酒庄之后,中国人并不会将其“改头换面”,而是保留原来的工人,按照以往的规则,进行正常的运作。

 

  2011年,中国农产品和食品加工业龙头企业中粮集团旗下的中粮酒业有限公司与法国雷沃堡酒庄在法国波尔多正式签署收购协议,成为收购法国波尔多酒庄的首家中国葡萄酒企业,也宣告其旗下“长城”葡萄酒全球化战略迈入新阶段。与以往中国葡萄酒企业贴牌式合作方式不同,中粮集团对法国酒庄的收购是全方位的生产型收购。

 

  法国葡萄酒的业内人士对中国葡萄酒业的前景也极为看好,相信中国可以制造出具有自己特色的葡萄酒。法国葡萄酒联合会主席表示: