近日,从厦门海沧检验检疫局获悉,该局日前送检的一批来自西班牙的葡萄酒经实验室检测,其中一部分铁含量超标50%。这是厦门口岸首次检出铁含量超标的进口葡萄酒。
该批葡萄酒共6种,总货值1.64万欧元,净重13.81吨,其中的卡托干白葡萄酒铁含量检测值为12mg/kg,超过国家铁含量限定标准
葡萄酒中铁的含量超标不但会影响口感,还易使产品出现沉淀,并加速葡萄酒的氧化和衰败过程。