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国外新闻
美国加利福尼亚葡萄酒 [2013/7/15 9:38:24]   来源:中国红酒网 编辑:Admin 【字体:|】【打印:打印

 

 

 

  蒙特里郡(Monterey County)

 

  蒙特里郡是加利福尼亚一个重要的农业及葡萄酒产地,由数个法定产区(AVA)组成。这个产区气温较低,且十分干燥,出产品质优异的霞多丽以及赤霞珠。

 

  圣克鲁兹(Santa Cruz)

 

  圣克鲁兹也是加州比较凉爽的产区之一,各地的气候条件和土壤条件差异较大。黑比诺种植在这里有很长的历史,不过真正让圣克鲁兹声名鹊起的,却是其风格优雅的赤霞珠。这里出产的金芬黛和霞多丽也相当可圈可点。

 

  圣芭芭拉县(Santa Barbara County)

 

  圣伊内斯谷(Santa Ynez Valley)是圣芭芭拉县最著名的AVA,其地理环境的多样性可谓是加利福尼亚葡萄园中一个极端的例子。这个多风的产区中南文章来源于中国红酒网部地势较低、气候较清凉,是出产黑比诺、霞多丽和雷司令的绝佳产地,其中质量最高的葡萄酒大多产自山地背风处的葡萄园。

 

  圣路易奥比斯波县(San Luis Obispo County)

 

  圣路易奥比斯波县最有名的AVA要数帕索罗布(Paso Robles)了。这个产区曾经出产单宁极重、酒精度很高的金芬黛酒,不过如今它以丰腴、成熟的赤霞珠及西拉闻名。

 

  中央谷(Central Valley)

 

  加利福尼亚大部分的大宗散装葡萄酒都产于这片面积广大、非常高产的内陆产区。为了满足国内对曾经风靡一时的“白金芬黛(White Zinfandel)”桃红葡萄酒的需求,中央谷种植了大面积的金芬黛葡萄。不过,由于产量过高,中央谷的葡萄多缺乏果味和浓缩度。虽然这些缺点可以靠混酿进行一定弥补,但这些葡萄酒仍难免欠缺特色,质低而价廉。