尽管去年葡萄酒进口量增速大幅下滑，但中国依然是各国葡萄酒掘金的“战场”。近日在广州圣丰索菲特大酒店举行的中德传统酒文化交流品鉴活动上，德国葡萄酒出口协会主席皮特·温特表示对中国市场充满信心。

　　皮特表示：“在德国，葡萄酒每年人均消费25升，中国的葡萄酒人均消费仅1.25升；2007年德国葡萄酒出口中国60万升，2012年升至320万升。其中有庞大的市场空间。”他还在活动上介绍，德国葡萄酒分干型、半干型、微甜、甜和很甜，这些分级适合中国各地不同的菜系，如上海菜较适合微甜型葡萄酒，四川和湖南菜则适合白葡萄酒。