当冬日寒风渐起，各地葡萄园多进入藤蔓休眠期，而在黄宅镇横山村的智慧农业大棚内，却是一派生机盎然的丰收景象——一串串饱满圆润的紫色葡萄挂满藤蔓，果香四溢。依托现代化科学种植技术，该村成功打破葡萄生长的季节桎梏，实现冬季二次挂果，这批“冬日鲜果”将于元旦新鲜上市，为市民带来舌尖上的别样鲜甜体验，这也是浦江葡萄产业转型升级迈出的创新一步。

  走进横山村智慧农业大棚，绿意扑面而来，层层叠叠的藤蔓间，紫黑透亮的葡萄缀满枝头。“这是我们今年的二次挂果，经过三年试验，‘一年两季’种植技术终于成熟了！”横山村党支部书记曹龙水的话语中满是欣喜。

  作为浦江最早种植葡萄的专业村之一，横山村30多年来始终走在产业发展前沿，从露天种植到智能大棚，再到如今的AI农业模式，不断探索葡萄种植的新可能，而冬季二次挂果正是该村近年来重点攻关的种植新模式。

  据悉，传统葡萄在每年11月至次年3月会进入自然休眠期，要实现冬季挂果难度极大。近年来，横山村在县委、县政府的支持下，着力打造国家葡萄产业技术体系示范基地，专门引进“台隆映安5号”巨峰葡萄品种，并由上海交通大学王世平教授团队全程技术指导。“我们对大棚设施进行了全面改造，通过补光灯延长光照时间，水肥一体化系统精准供给养分，每晚还会调控温度，确保棚内最低温度不低于15℃，为葡萄冬季生长创造最优条件。”曹龙水介绍，改良后的“映安5号”葡萄严格遵循无公害种植标准，每季亩产控制在1500公斤左右，既保证品质，又实现生态种植。

  冬季葡萄的成功培育，不仅打破了季节限制，更带来了显著的经济效益。“7月份提早上市的葡萄每斤约15元，平常葡萄每斤8元左右，而这批元旦上市的冬季葡萄，市场价格预计能达到每斤20元。”曹龙水算了一笔账：传统种植模式下每亩年收入约2万元，而“一年两季”种植模式让亩均效益大幅提升，达到8万元。更值得一提的是，冬季葡萄的口感丝毫不逊于夏季鲜果，“果肉紧实、鲜度十足，甜度保持在17-18度，还带有一丝自然酸味，口感层次丰富。”

  经过三年反复试验，横山村“一年两季”葡萄种植技术已趋于成熟，此次冬季挂果实现丰收，标志着浦江葡萄产业在反季节种植领域迈出了关键一步。据了解，这批冬季葡萄将于元旦期间正式上市，满足市民冬日鲜果消费需求。下一步，横山村将继续深化技术研发，逐步推行客制化订产模式，精准控制出果月份和甜度，力争实现全年葡萄采摘不间断。“按照县里和镇里的发展规划，我们还计划拓展国际市场，让浦江冬季葡萄走出国门，打响‘浦江葡萄’的国际品牌。”曹龙水透露。

  从“夏果独鲜”到“冬果飘香”，我县以科技为翼，推动葡萄产业从数量增长向质量提升、从季节限定向全年供应转型，为乡村振兴注入新动能。