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从“莓”好到美好:科技创新驱动蓝莓产业迈向高质量发展 [2025/12/4 19:11:46]   来源:凤凰网 编辑:Admin 【字体:|】【打印:打印


  党的二十届四中全会通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》明确提出,“加快农业农村现代化,提升农业综合生产能力和质量效益,把农业建成现代化大产业”。《加快建设农业强国规划(20242035年)》也指出“强化科技和改革双轮驱动,加大农业关键核心技术攻关力度,提高农业创新力、竞争力、全要素生产率”。蓝莓作为“十大健康食品”中唯一的水果,富含多种营养物质,具有突出的保健功能,兼具营养价值、健康价值与社会经济价值,是全球范围内备受青睐的精品水果之一。2020年以来,我国蓝莓种植面积和总产量持续稳居全球第一,已成为名副其实的蓝莓生产大国。2024年,我国蓝莓栽培面积达到9.59万公顷,总产量达到78万吨。然而,尽管在生产规模上取得显著成就,我国蓝莓产业整体水平仍处于中低端水平,面临苗木品种杂乱、肥料效率不高、种植管理粗放、标准体系尚不完善等诸多挑战。因此,必须切实加强科技创新,推动蓝莓生产朝着高质量发展方向迈进。

 

  强化种质资源建设,助力蓝莓品种培优。贯彻落实种业振兴行动,加强蓝莓种质资源保护利用,加快建设蓝莓种质资源保存、鉴定、创制及基因挖掘设施,建立综合性的蓝莓种质资源圃,构建种质资源共享利用数据平台,促进资源交流共享。推进农业科技力量协同攻关,依托重大农业科研平台作用,加快培育具有自主知识产权的蓝莓优良品种。充分利用我国气候多样性的资源禀赋,结合蓝莓不同品种类型的生物学特性,收集全球范围内的蓝莓品种,发挥科研院所、科技小院等平台作用,在不同区域开展蓝莓品种的生态适宜性评价研究,选育适应不同区域特点、高产优质、抗逆性强的优良蓝莓品种,加强品种自主选育与推广。加快建设蓝莓育苗基地,深入推进蓝莓种苗培育,创新种苗筛选技术、种苗繁育技术,开展育苗繁殖,进行移植培育,加强苗期管理,开展苗木出圃,实现种苗高效扩繁、成就高效优质育苗。

 

  研发推广有机肥料,强化蓝莓营养供给。加强原始创新和关键核心技术攻关,强化科学研究、技术开发原始创新导向,统筹科技创新平台基地建设,提升农业科技创新水平,研发推广蓝莓专用的生物有机肥、农家有机肥等。加强微生物种质资源库建设,开展蓝莓开展菌种机理研究,优化菌种研发技术体系,创新菌种筛选技术、菌种培育技术、肥料生产技术。根据不同区域蓝莓的生理特性、土壤的生态需求,选用适宜菌种选育技术与肥料生产技术,研发适应不同区域特点的生物有机肥。针对蓝莓不同品种类型的生物学特性,研发农家有机肥(发酵畜禽粪便、菜籽饼等),开展原料筛选、腐熟发酵、配方优化、成品检测,适配蓝莓生长需求。合理施用生物有机肥、农家有机肥等,充分发挥有机肥料长效作用,合理调控土壤酸碱环境、协同驱动土壤氮素循环,有效满足蓝莓生长养分需求、持续提高土壤肥力,进而促进蓝莓绿色低碳生产。

 

  优化种植技术体系,加强蓝莓栽培管理。创新蓝莓基质栽培技术,加快生产进程,推进精细化管理,建立高效栽培模式。优化果枝修剪技术,以蓝莓果实增产、质量提高为目标导向,开展花前修剪、采后修剪、生长季夏剪与促花修剪,优化结果枝分布,提升光合效率;根据蓝莓不同的种植模式(露地栽培、设施栽培),选择适宜的修剪方式,制定合理留枝量标准。研发病虫害绿色防控技术,综合运用农业、物理、生物防治方法,创造不利于病虫害滋生蔓延的环境条件,维护生态平衡,助力蓝莓“双减”绿色化。创新果期调控技术,建设智能温室大棚、连栋薄膜大棚,合理调控温湿度,满足蓝莓各生长阶段需求;研发光周期调节技术,灵活调控果实采收期,避免雨季,提升蓝莓果实品质。推广水肥一体化、智能灌溉等技术,利用物联网、大数据等手段精准监测与智能调控生长环境,突破季节限制,实现蓝莓反季采收与供应。

 

  构建生产标准体系,助力蓝莓品质提升。依据蓝莓品种特性、产区生态与市场需求,从感官、安全、商品和营养四方面明确品质提升关键指标,建立覆盖全链条的生产标准体系。优化产前标准体系,严格品种选择与苗木质量,规范园地规划与土壤改良标准,制定肥料、农药等投入品准入标准。完善产中标准体系,严格栽培管理标准,制定病虫害绿色防控、花果调控等技术标准。优化产后标准体系,制定蓝莓采收标准,严格分级包装标准、储运标准等。联合政府部门、蓝莓行业协会、龙头企业、种植大户等主体,完善国家蓝莓生产标准体系,构建技术培训体系、检测监督体系、溯源管理体系、示范推广体系,推动蓝莓生产标准落地实施。根据产业发展实际需求,持续优化生产标准,促进蓝莓产业可持续、规范化发展。

 

  站在“十五五”农业现代化转型的关键期,推动蓝莓生产转型升级不仅是顺应时代发展的必然要求,更是实现乡村产业振兴的重要举措。必须坚持以新发展理念为引领,以“产业升级惠万户、莓美与共富千家”为目标,以科技创新为突破口,加强品种培优、营养供给、栽培管理、品质提升,实现蓝莓生产的高质量发展。