"
在这样的天气和季节，去南疆吐鲁番寻春，哪怕坐车看着路边刚刚泛着青绿的枝条，也会心满意足，呼吸着的风里也带有一丝微甜的味道，这应该是春天叩醒大地的第一声足音。
春季是个多风的季节，带着沙尘的风尤其喜欢关照吐鲁番这片土地。所以，每到开春，吐鲁番的风总会让人们的脸上带着沙土的黄色。但，不用着急，过不了两天，风过后，就是阳光灿烂的日子。
随着天气一天天变暖，随着吐鲁番灿烂的阳光遍洒，当地农民计算着葡萄开墩的日子，那深埋在地里一冬的葡萄藤，期待着春天的来临。说起来，除了葡萄沟里的葡萄，吐鲁番市也有葡萄长廊，还有更多的散落在农田间的葡萄，都似听见了阳光的召唤，而当地的人们，也会在春天里拿起铁锨，开挖土地，让这些葡萄藤上架。
三月中下旬，若乘车前往吐鲁番，就会看到各村忙碌的农民们，不时可见道路两边的地里，葡萄架正翘首盼望。
村民们将覆盖在葡萄藤上方的防寒土堆去掉，再向内延伸，看到葡萄藤后，用钉耙将余土除去，这时要千万小心，不能伤到枝蔓，遇到工具不能清除的泥土，就要用手将娇嫩藤蔓上的土清除。那些枝蔓庞大、根系较粗的葡萄藤，就需要两三个人将其抬出。
开墩是个慢工细活，因为若一不小心，伤到藤蔓，就意味着这个枝条上的葡萄会减产。所以，这葡萄开墩要在春天趁葡萄藤还未发芽之前进行，要不然，在开墩上架过程中，碰落了新芽，那简直就是得不偿失了。
这些来自老一辈人们种植葡萄的经验，就这样一代代传了下来。葡萄开墩上架，意味着一年春天的开始。忙完了这个，村民们又该忙春耕了。春天，就在村民们渐次的忙碌里，悄悄地走近，悄悄地点燃我们生活的这片土地。
"