
图1: 通过摘除国际老叶增加通风性,降低病害发生

图2: 连续阴雨导致裂果,灰霉病发病严重

图3:水分生理与节水栽培岗位科学家王振平研究员冒雨调研降雨导致霜霉病爆发叶片脱落的葡萄园
图4:水分生理与节水栽培岗位团队成员李栋梅博士冒雨调研生长良好的葡萄园
自2024年8月31日以来,宁夏贺兰山出现50年不遇的连阴雨持续降雨,日照异常偏少,平均气温较低,土壤含水量持续偏高,导致酿酒葡萄叶片发病脱落、果粒膨胀裂果发病严重。为此,水分生理与节水栽培岗位及团队成员于9月13日-16日调研多家酒庄葡萄受灾情况,葡萄园发病率在60%左右,病果粒25%左右,特别是黑比诺和西拉发病较重,提出应对措施:
(1)对于葡萄叶幕良好无病,果实生长发育良好,无裂果、病果的葡萄园,利用降雨间隙,可通过摘除果际老叶,保留果际上部副稍叶片,阻挡后续降雨浸湿果穗,提高果际通风透光能力,延缓葡萄果实病害发生,保证后期果实发育。
(2)对于病害发生较轻的葡萄园,摘除果际老叶,提高通风透光能力,疏除病果深埋,预防病害继续蔓延,保证后期果实发育。
(3)对于病害发生较重的葡萄园,建议降雨间隙,根据酿酒葡萄成熟度,果断决策,提前采收,根据自身条件和市场行情,酿造桃红葡萄酒、葡萄干红葡萄酒或白兰地,及时阻损,防止灰霉病、白腐病大面积爆发引发烂果烂园。