传统印象里，葡萄园选址都是在内陆腹地或者是高原丘陵地带。不过，作为“世界七大葡萄海岸产区”之一，蓬莱区的海岸葡萄园建设与发展同样成就非凡，并打造了一张海岸葡萄产区国际化新名片。

  沿着蓬莱区海滨路一直往西，一座布局在沿海葡萄园与酒庄就会呈现在人们眼前。。“当时之所以选在沿海地段建设葡萄园，是有多方面考量的，其中一个因素就是‘风’。流动的风可以帮助驱散空气中的湿度，防止葡萄藤染上霉菌。在炎热的夏季，海浪和凉爽的海洋温度会引导风，给葡萄园降温，较低的夏季温度有利于葡萄缓慢成熟凝聚风味，缓慢积累酚类物质，发展出优雅精致的葡萄酒风格。”澜岳酒庄负责人向记者介绍道。此外，该地葡萄园的土壤以粉质及钙质壤土为主，母岩为风化花岗岩，具备良好的排水性能。厚土层则富含水化氧化铁和由贝壳、骨骼等形成的钙质，葡萄园具有完美的坡度，最大程度获得阳光照射，这都有利于葡萄的生长和成熟，以及高品质葡萄浆果的获取。

  采访中了解到，该项目是融合“马术+葡萄酒”的综合体，也是一家单一白葡萄酒酒庄，截至去年已经建设了300亩优质葡萄园。“当前葡萄酒市场竞争日趋激烈，所以我们通过产业规划、细分，鼓励发展更多的特色酒庄与特色产品，实现差异化发展。”蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心相关负责人说道。