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美国五大湖区冰葡萄开始采收 [2013/5/30 17:54:20] 来源：国家葡萄葡萄酒产业网编辑：Admin 【字体：小|大】【打印：打印】

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　　1月2日凌晨，美国五大湖区气温下降到-10℃左右，一些酒厂开始采收冰冻的葡萄，但将它们放在室外继续冰冻，直到3日才开始压榨。

　　五大湖区的冰葡萄品种主要以雷司令、长相思和维代尔为主。当地酿酒师认为，该区同德国、加拿大南部一样，非常适合酿造冰酒。

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