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新疆巴州和硕产区葡萄酒在首届中国国际葡萄酒大赛中斩获7金14银 [2023/7/16 18:05:24]   来源:新华网 编辑:Admin 【字体:|】【打印:打印

 

  710日,首届中国国际葡萄酒大赛在北京房山圆满闭幕。赛事期间,新疆巴州和硕酿酒葡萄企业踊跃参赛,参赛酒品斩获714银 ,国菲酒庄喜获年度企业奖,收获满满。

  

  据了解,经过近三年的精心筹备,由中国酒业协会、北京市房山区人民政府主办的“首届中国国际葡萄酒大赛”于78日在北京房山鸣锣开赛,共有来自中国、阿根廷、德国、法国、格鲁吉亚、南非、美国、葡萄牙、西班牙、新西兰、意大利、智利、巴西、加拿大和澳大利亚等15个国家的1978款参赛酒样参赛,大赛首次应用《葡萄酒中国鉴评体系》,该体系针对不同类型的葡萄酒,从外观、香气、口感和整体四个维度对葡萄酒品质进行评价,选用更贴近消费者的描述语言,以百分制的标准呈现评判的结果,是“中国标准”的全面应用。三天时间里,大赛评委们在仅被告知类型、品种、年份区间的前提下,对酒样进行了盲品。首届大赛的成功举办,是中国葡萄酒行业的一个里程碑式的新开端和新出发,也是我国第一次用中国的葡萄酒评价标准举办的国际大赛,充分体现了中国葡萄酒的产业自信、品质自信、文化自信。

  

  新疆兵二十四葡萄酒业有限公司副总经理邓彭:“这次我们有两款产品分别荣获了首届中国国际葡萄酒大赛金、银奖,获得这项宝贵的荣誉,离不开我们一贯秉持的有机种植理念,心中抓着信念,手中握着技术,脚踏富饶的土地,我们信心十足,今后我们将以更有力举措,汇聚更强大力量,不断从提升葡萄酒产品品质、打造酒类品牌等方面下功夫,为促进和硕酿酒葡萄产业高质高效发展出力尽责。”

  

  “品质是发展基础,消费人群是发展基石,品质提升和消费者培育是不变的真理,作为我们企业来说,这次推送的产品能获得一款金奖,两款银奖,这也充分说明了大赛组委会和消费者对我们产品的认可,今后我们会以此为契机,更加专注于品质提升,酿造出更好、更符合消费者口感的葡萄佳酿,把企业做大做强,做出特色,助力和硕酿酒葡萄产业快速发展。”和硕县帝奥葡萄酒业有限责任公司总经理李刚说。

  

  据了解,和硕葡萄酒产区受天山、博斯腾湖带来的“山湖效应”,酿造的葡萄酒口感丰富、气味芬芳、质地浓郁,是世界公认的最佳葡萄种植区域,也是首批受到国家地理标志保护的酿酒葡萄产区。目前,和硕县酿酒葡萄种植面积已达4万余亩,种植有赤霞珠、梅鹿辄、西拉、霞多丽、雷司令、贵人香等36个酿酒葡萄品种,县域内建成葡萄酒加工企业18家,年加工葡萄酒能力2万余吨,已形成涵盖干红、干白、起泡酒、蒸馏酒等9大系列300余种葡萄酒产品。

  

  和硕县国菲酒庄总经理陈正龙说:“本次大赛能够准确地引导生产者以满足消费者多样化、个性化需求为目标,引导葡萄酒生产从产品驱动向消费驱动转型,充分发挥和硕产区风土优势,这次酒庄获得此次年度企业奖,同时斩获1金四银的好成绩,让我们酒庄备受鼓舞,今后酒庄将注重在提升酒类酿造工艺和维系绿色有机种植基地方面加大力度,着力酿造消费者喜爱的个性化、差异化优质葡萄酒,实现消费驱动的特色优质葡萄酒生产,不断提升和硕产区葡萄酒的风味品质、竞争力与美誉度。”