近日，据DRINKS BUSINESS消息，美国加州的Bonterra有机酒庄通过披露其碳足迹，为其整个业务取得了climate neutral（气候中性）的官方认证。Bonterra酒庄表示，一瓶750毫升的葡萄酒，平均创造了1.54公斤的二氧化碳排放。作为其取得“气候中性”认证的一部分，Bonterra酒庄对过去的排放量进行了评估和补偿，然后进一步开始了减少排放量的基础工作。显示出葡萄酒产业在通向净零排放世界的过程中，扮演着非常关键的角色。
