7月12日,土壤和产地环境污染管控与修复岗位科学家李兆君研究员、虫害防控岗位科学家马春森研究员以及博士生阿吉古丽和硕士生原明珠一行4人,在山西大同市果树站站长黄宏宙研究员的陪同下,前往山西大同菲尼克司酒庄进行调研和技术指导。
山西大同菲尼克司酒庄成立于2012年,主要从事酿酒葡萄、鲜食葡萄种植、葡萄酒酿制和销售工作。酒庄坐落于大同云州区·火山群地带,地处北纬40°,拥有1000亩葡萄种植基地及年产500吨葡萄酒生产线,全年昼夜温差大(温差达到14℃—20℃),年积温高,日照时间长。种植的酿酒葡萄品种主要有赤霞珠、美乐等。马春森研究员和李兆君研究员一行首先参观了葡萄种植园,与技术员深入交流了葡萄种植园存在的病虫害和土壤、施肥等存在的问题,一 一进行了解答,并现场进行了相应的技术培训。在葡萄酒酿酒车间,车间技术人员向马春森研究员和李兆君研究员一行详细介绍了葡萄酒的酿造过程及高品质葡萄酒对葡萄的要求等。
最后,岗位科学家李兆君研究员和马春森研究员一行与大同菲尼克司酒庄经理赵纯等管理团队进行了交流讨论,一致认为酒庄在葡萄种植技术、葡萄酒酿造等技术方面进一步提升的空间较大,加强与葡萄产业体系各位岗位科学家的合作非常必要,双方一致同意将择机进一步推进体系岗位科学家与酒庄的深度合作。