厦门同安莲花镇草帽家庭农场2年生夏黑

与厦门同安海堤葡萄园技术员讨论

  2021年5月1-5日，国家葡萄产业技术体系设施栽培岗位专家王世平教授与福州综合试验站雷龑站长一道，考察了厦门同安、宁德古田和福安的葡萄设施栽培技术及全产业链建设。

  在厦门同安海堤葡萄园考察了配合观光采摘的产期调控技术，该园通过品种搭配（夏黑、巨玫瑰、阳光玫瑰）、破眠点芽时间调节和两季栽培（夏黑，2年3收）等措施，基本保证了10-11个月的葡萄鲜果采摘供给，提高了观光采摘的效应。在古田县吉港乡考察了阳光玫瑰生产技术及产期调控技术状况。在福安市考察了巨峰传统种植园、巨峰葡萄架型改造园、阳光玫瑰H架型新建园、根域限制品种园、溪潭阳光玫瑰机械化管理示范园及脱毒苗木繁育基地，实地观摩了葡萄采后商品化处理车间、葡萄冻干果粉速溶果汁、葡萄叶茶、葡萄枝干香包、熏香等深加工项目，考察了福安福安智慧农业大数据中心、巨峰葡萄销售直播基地。并就阳光玫瑰葡萄种植技术、钢丝拱干简易避雨棚建造、葡萄园机械化管理等给福安葡萄协会主要技术骨干做了培训。

  考察过程中，王世平教授在巨峰栽培园区的田间地头为农户答疑解惑，在阳光玫瑰种植园中与雷龑站长及技术人员讨论了阳光玫瑰葡萄标准化管理的技术方案，提出了促早栽培的思路建议，就脱毒苗木培育与扩繁进行了指导，并就葡萄园大棚搭建、机械化应用及阳光玫瑰标准化栽培开展了技术培训。

  在考察过程中，王世平教授肯定了福安葡萄全产业链发展所取得的成绩，并就产业持续稳定发展提出建议意见。王世平教授认为，福建葡萄产业在体系福州综合试验站的指导下，在地方各级政府的领导和支持下，经过种植农户、企业和各地技术人员的艰苦努力，进行了一系列探索研究，取得了长足的进步，特别在采后处理和葡萄果实深加工等产后方面的探索，具有积极意义，值得在全国其他产区学习。并建议福安县人民政府争取体系“一县一业”项目创建，进一步提升福安葡萄产业水平，为乡村振兴中再立新功。