近日，国家葡萄产业技术体系污染管控岗位科学家李兆君研究员受邀参加了山西省农业厅主办的2020年果树有机肥替代化肥试点县项目培训班，并做了“果园绿色施肥技术”的讲座。太谷县农业技术人员以及太谷县种植大户和村干部等，共计100余人参加了培训。

  据介绍，通过有机肥替代部分化肥，在不减产甚至增产的前提下减少化肥的施用，这是我国深入开展化肥零增长行动，加快推进绿色农业发展的重要措施。长期单施和过量施用化学肥料已造成土壤有机质含量降低、理化性状恶化、肥料利用率下降和土壤微生物性状发生变化等一系列影响。化肥的过量以及不合理施用，不但浪费了宝贵的农业资源，还会导致土壤肥力迅速下降，影响作物产量和品质。此外，化肥大量施用后，很大一部分会随农田排水径流进入周围水体，形成农业面源污染。

  近年来，化学肥料不合理和过度施用的负面影响已经引起政府和科学界的重视，我国政府提出引导农民合理施肥，鼓励增施有机肥，从农业废弃物高效利用和维护农田地力的角度出发，有机无机配施将是我国今后肥料施用发展的必然趋势。有机肥(尤其是畜禽粪便)与生物有机肥是目前研究较多的有机肥料，在提升土壤肥力方面有各自的优势。据农业农村部统计，2019 年全国有机肥施用面积超过 5.5 亿亩，比 2017 年增加 5000 万亩。有机肥能提高作物产量，肥料利用率及土壤肥力，降低土壤硝态氮残留。研究表明，有机肥替代化肥氮素，配合控释尿素施用,可显著增加土壤总碳和铵态氮含量。有机肥配施低量无机肥既能提高土壤肥力，又能缓解硝态氮在土壤剖面中的累积和淋溶。增施有机肥料和微生物肥料有利于改善土壤理化性质和微生物区系。商品有机肥与化肥配施能提升土壤肥力，增加作物产量，消除或减轻农业废弃物对农业生态环境的污染，保持农业可持续发展。已有研究表明,利用有机肥或功能型的生物有机肥不仅可明显提高土壤生物活性，且在调控健康土壤微生物区系和防治土传病害方面有着突出作用。

  采用有机肥和化肥相结合的施肥方式既能满足植物生长需要的有效养分浓度，又能维持作物生长的有利环境，保持土壤肥力的可持续发展，达到化肥减量增效的目的。大量研究表明，有机肥的使用有利于土壤有机质的恢复和肥力的增加，特别是有机肥与化肥配施可显著增加土壤微生物量和土壤养分容量的供应强度，有利于培肥土壤和作物增产。土壤微生物直接或间接地参与了土壤物质流和能量流的过程，是土壤生态系统的重要组成部分。有机肥的使用会影响土壤微生物群落的活性、数量和组成，其原因主要是有机肥中的养分间接影响到土壤微生物群落结构。国内长期定位施肥实验表明，有机无机肥配施不但可降低土壤容重，增加总孔隙度和物理性粘粒含量，改善土壤理化性状，而且可显著提升土壤物质生产性能与地力。另外，国内外学者的研究发现，用有机肥可以大幅缓解过量施用化肥带来的环境污染问题，还能改良土壤，增加土壤有效养分，增强土壤保肥保水能力。单施有机肥有利于土地的可持续利用,却存在增产效果低的弱点，因此目前多采取有机肥替代部分化肥的施肥方式。

  单施化肥（长期大量施用导致土壤肥力退化，肥料损失严重且污染环境）和单施有机肥（作物当季产量比施用化肥处理的明显减产）都不是解决中国农业生产和生态环境保护的办法与途径，因此有机无机复合肥是今后肥料产业发展的方向之一。明确不同有机肥替代化肥条件下的果树产量，养分吸收转运，土壤环境等情况，为葡萄生产合理高效施肥提供依据，对农业环境的改善具有促进作用。

  通过李老师的介绍，大家了解到施用有机肥能够增加土壤有机质含量，培肥地力，改良土壤，增强土壤保水保肥能力。然而，与单施化肥比较，单施有机肥，虽然其肥力持效性强，但是，其氮、磷等养分释放速率较慢，会影响作物产量。而有机肥和无机肥配施，则会结合两者的优点，既能改善土壤性状又能提高土地生产力。通过这次培训，大家表示收获颇丰，可以更好的为今后的农业生产和肥料施用提供有力的技术支撑。