目前欧美疫情还在扩散,各种海外酒庄游、进口葡萄酒等纷纷暂停,这给国内葡萄酒酒庄带来了发展机遇,国产葡萄酒商纷纷通过打造品质产品和品牌营销等方式,吸引更多的消费者,实现逆转。但国产葡萄酒实现弯车道最根本的还是要注重产品质量和品牌价值,用品质与年轻消费群建立情感上的共鸣,调动消费者与品牌的感性共识,更好的进行产品输出。

  针对目前葡萄酒运营的现状,中国酒业协会也积极推出了葡萄酒中国鉴评体系,旨在规范葡萄酒市场流通秩序,引导国内外葡萄酒从业者生产优质产品。鉴评体系的建立规范了葡萄酒市场,引导市场健康发展,同时也让优秀的葡萄酒酒庄崭露头角。

  酒评体系让蒲昌等优质国产葡萄酒崭露头角

  新疆吐鲁番的葡萄酒庄蒲昌酒业就获得著名酒评人的一致好评。全球著名的酒评人James Sucklingn在《尽管中国的葡萄酒消费潜力巨大,但中国的葡萄酒生产现在处于何处》文章中,对蒲昌酒庄的白羽、赤霞珠、沙布拉维葡萄酒进行了品鉴,这几个品鉴酒款均获得了优异的成绩。

  除此之外,震惊世界的“巴黎审判”盲品会的组织者、葡萄酒界的传奇人物史蒂芬·史普瑞尔也对蒲昌酒庄的酒进行了品鉴。史蒂芬·史普瑞尔对蒲昌白羽干白葡萄酒做出了“非常有趣的葡萄酒”的高度评价,并形容北醇干红葡萄酒“颜色深沉浓郁 花香和黑色浆果的年轻气息,是一款回味悠长的葡萄酒”。

  葡萄酒人都应该知道史蒂芬·史普瑞尔,44年前由他组织的巴黎审判盲品会颠覆了当时的世界葡萄酒行业格局,也是因为那一次法国葡萄酒不可超越的神话被打破,正是因为史蒂芬·史普瑞尔,行业的人都开始思考如何打破格局,做出更好的葡萄酒来。史蒂芬·史普瑞尔对蒲昌酒庄的品鉴高分无疑是对国产葡萄酒的最大肯定,也更坚定了如蒲昌酒庄这些优质葡萄酒工匠们不断前行的赤子之心。

  国产葡萄酒环境独优 政策趋好

  众所周知,我国西部地区海拔高、温差大、干燥少雨,这些自然条件对一般农作物生长来说是制约因素,但对于种植酿酒葡萄、发展葡萄酒产业却是得天独厚的。以新疆吐鲁番的蒲昌酒庄葡萄种植基地为例,蒲昌酒庄位于吐鲁番火焰山附近,面朝天山雪山。吐鲁番奇特的气候为葡萄的种植创造了得天独厚的条件,吐鲁番属于干旱少雨的大陆性气候,干燥的环境确保了这里的葡萄健康成长,不易受到霉菌的侵染。日照充足,葡萄在白天能够充足地进行光合作用,产生丰富的糖分,昼夜温差大将减缓葡萄夜间的呼吸作用,减少有机物的消耗,使得白天产生的糖分得到充分积累。土壤呈弱碱性且含有丰富的矿物质,葡萄灌溉用水全部倚靠天山的雪水融化,采用漫灌的方式,让葡萄能更好的成长。

  像吐鲁番这些西部地区,得天独厚的气候环境让这里的酿酒葡萄、葡萄酒产业久负盛名。但好的天时地利条件也需要政策支持,特别是2020年疫情影响下,我国的葡萄酒产业受到前所未有的冲击。根据中国酒业协会公布的2020年1~2月酒业经济效益数据,中国葡萄酒销售收入12.88亿元,下降了40.8%,利润仅为0.5亿元,下滑约58%。

  在这样的背景下,进一步支持中西部欠发达地区发展优势产业的政策也是呼之欲出。近日,全国政协委员、宁夏工商联主席何晓勇也在今年两会提案中建议,进一步支持西部欠发达地区充分利用自然禀赋优势,大力发展葡萄酒产业。在中国整体环境趋暖、政策利好、评价体系完善的背景下,相信会有更多如蒲昌酒庄这般优秀的国产葡萄酒酒庄砥砺前行,共同推动国产葡萄酒产业的优质发展。