这些千奇百怪的东西是啥？大家在酒庄里游玩时有没有见过呢？纳帕君前一阵和大家聊过橡木桶以及不锈钢桶发酵和储藏葡萄酒的优缺点。遗漏了一个近年来备受青睐的新宠，就是这些家伙，水泥罐

  抱歉，名字很老土。。。即没有橡木桶的高贵，又没有不锈钢桶的现代感十足

  虽然形态各异，不过功用都不尽相同，同是用来发酵储藏葡萄酒

  之所以是新宠，是因为据说这种材质的容器兼顾了橡木桶类似的筒壁呼吸作用，允许适量氧气介入，使得酿出的酒口感较柔软顺滑

  另一方面又好似不锈钢桶，避免有容器而来的附加味道融入到酒中，使得成酒味道单纯，能够更精确的反映当地的风土特质

  下次有机会来纳帕酒庄参加Tour时，可以留心有没有这种设备

  若是遇到某款酒是出自他手，要记得留心品味一下哦！告诉纳帕君你是否喜欢呢？