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哈尔滨试验站在林区开展技术服务 助力林区葡萄产业发展 [2019/6/13 17:44:54]   来源:哈尔滨综合试验站 编辑:Admin 【字体:|】【打印:打印

 

 

 

 

  目前,随着生态文明建设的不断深入,退耕还林工作在我省林区不断推进。在全省森工系统转型发展过程中,葡萄生产已成为首选项目及主要收入途径之一。

 

  近年来,国家葡萄产业技术体系哈尔滨综合试验站先后多次深入我省林区进行技术培训与指导,日前又到林口林业局对森工职工开展了春季技术培训,并对现有千亩酿酒葡萄园进行了现场技术指导。

 

  林口林业局的千亩酿酒葡萄园,坐落在山川秀美,风光旖旎,景色宜人的张广才岭完达山脉佛爷岭的大小锅盔山区,具有良好的小气候优势。现千亩酿酒葡萄园中的主栽品种为左优红和双红,冬季均不需要下架防寒,即使在去年冬季少雪干旱的情况下,今年树体萌芽率应保持在70%以上,极大降低了劳动力成本,葡萄生产优势显著。

 

  林口林业局的黑龙江省龙森山葡萄酒有限责任公司,拥有国内先进的酿酒设备、检测设备,酒窖建筑面积2160平方米,窖藏能力1500吨,生产车间720平方米,以千亩酿酒葡萄园中的左优红、双红葡萄为原料,采用国际先进的旋转控温喷淋发酵工艺和生物降酸工艺,生产出干红、利口、桃红等系列葡萄酒,并形成良好的销售渠道,产品受到消费者的广泛好评。

 

  目前,林口林业局的千亩酿酒葡萄园,由30余户林业职工承包管理,现葡萄园问题较多,如树体未老先衰,结果部位上移,产量大幅度降低,葡萄收购价不稳定等,已严重影响了葡萄生产者的积极性。以上问题产生的原因,总结如下:

 

  1、葡萄栽培技术不系统:从现有葡萄园看,大部分承包者还没有掌握基本的葡萄栽培技术,虽然每年例行日常管理,但修剪、病虫害防控技术还处于自我摸索状态,没有经过统一的系统性培训,因此绝大部分承包者的葡萄园都出现这样或那样的问题。

 

  2、葡萄栽培技术落后:目前。千亩酿酒葡萄园全部为篱架扇形整枝,该种技术在我省一度广泛应用,并成为我省露地葡萄栽培的主要架型架式。优点是产量高,整形容易;缺点是果实品质较差,树体极易老化。

 

  3、葡萄收购价格不稳定:千亩酿酒葡萄园在产量初期,单位面积产量曾获得高产,并有相对较高的收购价格。但近几年,葡萄收购价格不稳定,且价格较低,加上树体产量大幅度降低,种植者进一步投入的信心不足。

面对以上问题,国家葡萄产业技术体系哈尔滨综合试验站经过讨论,决定为林口林业局提供如下技术服务:

 

  1、加强课堂技术培训:在每年冬季,利用农闲时间,哈尔滨综合试验站将对葡萄种植户开展系统的技术培训。

 

  2、加强现场技术指导:在葡萄生长季,哈尔滨综合试验站将到葡萄园进行现场技术讲解,并通过对典型示范户葡萄园的技术改造,改变传统架型、树形、叶幕形对树体生长带来的不利影响,通过对树体的更新改造,使树体生长与结果均衡,树体连年稳产质优。

 

  3、开展技术观摩活动:在酿酒葡萄采收前,将在哈尔滨综合试验站核心示范园,举办酿酒葡萄新品种新技术现场技术观摩会,让葡萄种植户感知到,只有通过技术的不断进步,才能获得葡萄种植的持久效益。

 

  4、加强科普宣传策划:葡萄与葡萄酒文化在我国源远流长,黑龙江的葡萄与葡萄酒更是以绿色、有机及营养在我国现有盛誉。哈尔滨综合试验站将协助林口林业局,积极开展葡萄与葡萄酒文化的科普宣传与策划工作,提高葡萄酒的销售量及销售价格,以葡萄酒销售,带动葡萄园技术的提档升级,增加种植者生产效益,激发葡萄生产者的潜力与活力。同时,通过鲜食葡萄的规模化种植,带动农业观光采摘活动的开展,助推葡萄产业的可持续发展,为林区经济发展再添新亮点。