3月12日，国际葡萄酒与烈酒展Vinexpo 2019年度前瞻发布会在上海举行。发布会上，Vinexpo主席Christophe Navarre与销售总监Mathieu Vanhalst共同发布了Vinexpo /IWSR报告预测。据Vinexpo / IWSR（国际葡萄酒及烈酒研究所）发布的数据显示，2017至2022年间，静止和起泡葡萄酒销量增长率预计可达2.15%。到2022年，全球葡萄酒消费有望突破2070亿美元，中国将成为世界第二大葡萄酒市场。

  精品化趋势

  根据Vinexpo / IWSR的预测，到2022年，价格在10-20美元之间的精品葡萄酒将成为推动葡萄酒销售增长的主要动力。Vinexpo销售总监Mathieu Vanhalst认为，精品化的消费观念越来越流行，“少喝酒，喝好酒”的观念逐渐被消费者接受，各地市场也都出现了销售额增幅高于销售量增幅的现象。在中国和美国这两大消费市场，精品葡萄酒的流行趋势更加明显。

  中国赶超法国，成世界第二大葡萄酒市场

  数据显示，美国和法国在2017年仍然是世界第一、第二大葡萄酒市场，市场价值分别为348亿美元和167亿美元。不过，中国以165亿美元紧跟在法国之后排名第三。Vinexpo / IWSR估计，到2022年中国有望赶超法国，成为世界第二大葡萄酒市场，市场价值可能高达195亿美元。

  高端烈酒增长明显

  Vinexpo / IWSR的数据指出，烈酒的销售增长趋势明显，尤其是高端烈酒。到2022年，进口烈酒的销量估计将高达3.99亿箱。据预测，未来5年内所有的高端烈酒品类（伏特加除外）都将有所增长，而且中国和美国两大市场对这些高端烈酒的需求最为明显。

  欧洲市场偏爱起泡酒

  与亚太地区和美洲地区有所不同，欧洲市场对起泡酒的需求更为强烈。数据显示，欧洲总体的葡萄酒销量中有高达65%的比例为起泡酒，其销售额占比也高达55%。

  目前，世界最大的起泡酒消费市场仍然是美国（市场价值45亿美元），但法国（36亿美元）、英国和德国（均为27亿美元）都是起泡酒消费的大国，而且欧洲国家对起泡酒的需求近年来持续维持增长态势。Vinexpo / IWSR预测，全球范围内起泡酒的销售量和销售额将从2017年的2.6亿箱和289亿美元增长到2022年的2.81亿箱和329亿美元。