9月11-13日，国家葡萄产业技术体系加工与贮运研究室主任、酿酒微生物岗位科学家、西北农林科技大学葡萄酒学院刘延琳教授，应邀到南宁综合试验站和其依托单位广西农科院葡萄与葡萄酒研究所开展学术交流指导并考察广西葡萄产业。

　　11-12日，在我站人员的陪同下，刘延琳教授深入广西毛葡萄主产区罗城县、都安县酒厂和毛葡萄种植基地调研指导毛葡萄产业工作，与负责人开展了毛葡萄酒酿造工艺等技术交流，并向罗城县政府提出如何解决毛葡萄产量过剩的技术问题。针对今年毛葡萄产量高、农户自酿加工技术滞后的现状，刘延琳教授结合自身教学经验，在罗城县给葡萄种植协会和加工企业、农户进行了一场精彩的加工技术培训，并现场与参与人员进行咨询互动答疑。

　　13日上午，刘延琳教授首先参观了广西农科院葡萄与葡萄酒研究所新实验大楼各实验室，详细听取了科技人员的介绍，并对各功能实验室后期完善提出了建议。随后葡萄所全体科技人员听取了刘延琳教授所作的《葡萄酒文化及鉴赏》专题报告，报告从葡萄酒的概念、起源、分类及酿造工艺等方面进行了详述，并结合5款葡萄酒对大家进行了专业的葡萄酒品鉴培训。品鉴过程中，刘延琳教授还就葡萄酒冷浸渍工艺、毛葡萄和圆叶葡萄酿造加工等问题与科技人员进行了热烈讨论。此次交流活动不仅使广大科技人员学习了专业的葡萄酒鉴赏知识，更激发了大家对葡萄与葡萄酒学科建设的思考。