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干旱助法香槟与勃垦地葡萄丰收 2018将成香槟酒特好年份 [2018/9/28 17:21:20]   来源:环球网 编辑:Admin 【字体:|】【打印:打印

 

 

  法国《欧洲时报》927日援引法新社报道称,2018年一场干旱,在法国香槟地区和勃艮第地区促成高质量的葡萄丰收,2018年将是香槟酒和勃艮第葡萄酒的一个特好年份。法国南部和波尔多地区则因葡萄遭受霜霉病,导致产量减少。

  

  香槟酒产区葡萄农和香槟酒酿制行业公会主席马克西姆•图巴尔(Maxime Toubart)指出,由于冬季湿润,地下含水层的水分充足,加上夏季炎热干旱,2018年香槟酒产区的葡萄收成“在产量和质量上都非常特殊”,葡萄采收工作“历史性地提早”。

  

  图巴尔说:“今年我没有见到一粒葡萄腐烂,许多葡萄农都对我说他们从未见过像今年这么好的情况。”许多香槟酒酿制者指望借今年的产量重新填充库存。

  

  报道称,邻近的勃艮第也一样,勃艮第葡萄酒跨行业理事会(BIVB)主席弗朗索瓦•拉贝(Francois Labet)说,今年勃艮第葡萄酒的“质量非常出色”,白葡萄酒的质量“特别好”。拉贝表示:“今年气候非常温和,卫生质量完美无缺,葡萄采收提早。红酒的色泽与萃取,白葡萄酒的矿物味与爽口感,一切都很协调。”

  

  拉贝指出,2018年处于和前几年同样的年份系列中,不可否认的是,气候升温对位于法国北部的勃艮第地区有利。“我们种植的皮诺和霞多丽葡萄品种喜欢这样的气候条件”。

  

  报道指出,今夏法国东部尤其受到强烈干旱的影响,导致畜农缺乏饲养草料。但葡萄田却因夏季干旱而受益,卫生状况特好,未出现由于过潮而引起的果实腐烂情况,而且植物充分利用了这些良好条件,很早就达到最佳成熟状态。

  

  在波尔多和未遭受霜霉病的地区,今夏艳阳高照、炎热干旱的天气,也产生了同样的效果,预计今年也是好年份。但由于春季期间曾降暴雨,引起发霉,1万公顷的葡萄田遭受霜霉病害,导致产量大减。法国南部也一样因霜霉病导致(葡萄)产量减少。