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体系介绍
酿酒微生物岗位研究生参加ASEV年会 [2018/8/3 14:29:31]   来源:酿酒微生物岗位 编辑:Admin 【字体:|】【打印:打印

 

 

 

 

  第69届美国葡萄栽培与酿酒学会(ASEV)年会于618-21日在美国加州蒙特雷成功举办。ASEV成立于1950年,现有会员2200余人,会员企业100余家,总部位于加利福尼亚州戴维斯。该学会旨在激发酿酒师、栽培师和业内人士对全世界葡萄和葡萄酒研究和生产的兴趣, 并促进交流学习。美国葡萄栽培与酿酒期刊(AJEV)是业内最具影响力的同行评议期刊之一。学会年会每年在6月举办,内容涵盖技术科研论坛、研讨会、行业讲座、海报展示和学生演讲等,是美国境内最专业的葡萄与葡萄酒学术会议。

 

  本次会议分为酒香酵母论坛和ASEV年会两大部分。酒香酵母论坛于19日举行,主要介绍了酒香酵母的基因和生物多样性、分离鉴定和感官评定以及防控。年会又分为酿酒和栽培两个分会场,各国各学校的参会人就自己的研究做了报告,包括多酚含量、苹乳发酵对酒品质的影响;微生物在酿酒过程的作用;构建有利于葡萄生长的健康土壤;葡萄栽培病害研究等。酿酒微生物岗位派硕士研究生杨诗妮参加了此次学术盛会,并作为学生代表,于2018620日下午,在大会上进行了口头报告,并于当日晚上在poster session部分对研究“A method to detect B. bruxellensis rapidly was developed based on the Loop-mediated isothermal amplification”进行了海报展示。

 

  通过参加这次国际会议,研究生有机会与本领域的专家学者进行面对面的交流与研讨,不仅对整个行业的研究动态及发展趋势有了新的了解和认识,针对研究的课题受到了很多启发,开阔了思路;也锻炼了英语口语表达能力和沟通交际能力。