王恭堂
男，1939.4出生，山东省龙口市人

学习、工作经历：

1954.8-1960.8黄县一中上学

1960.9-1967.12山东大学生物系

1968.1-1974.8张裕公司技术员

1974.9-1978.10张裕公司车间书记

1978.11-1984.10张裕公司研究所所长

1984.11-2001.4张裕公司总工程师

1992-2005中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长

论文发表：

王恭堂. 白兰地及其发展概论. 中外葡萄与葡萄酒，2000年第三期54-57页 
樊玺，王恭堂，王霞. 不同来源橡木片在干红葡萄酒中的应用比较. 中外葡萄与葡萄酒，2003年第六期7-8页 
王恭堂，徐瑞敏. 半汁葡萄酒终于寿终正寝了. 中外葡萄与葡萄酒，2003年第四期8-10页 
王恭堂. 浏览中国葡萄酒. 中外葡萄与葡萄酒，2003年第三期4-7页 
王恭堂. 葡萄酒是洋酒还是国酒. 中外葡萄与葡萄酒，2003年第二期4-5页
王霞，王恭堂. 橡木片的选择与使用方法. 中外葡萄与葡萄酒，2002年第四期44-46页 
王霞，王恭堂. 橡木桶与橡木片. 中外葡萄与葡萄酒，2001年第五期52-53页 
王恭堂. 白兰地及其发展概论(续). 中外葡萄与葡萄酒，2000年第四期51-53页 
王恭堂. 葡萄酒与微生物（二）. 中外葡萄与葡萄酒，1999年第四期67-73页
王恭堂. 葡萄酒与微生物（一）. 中外葡萄与葡萄酒，1999年第三期52-57页
孙利强，王恭堂. 关于我国葡萄酒工业发展的问题. 中外葡萄与葡萄酒，1999年第一期1-6页
王恭堂. 请享用上帝恩赐人类的葡萄酒. 葡萄栽培与酿酒，1998年第三期45-46页
王恭堂. 话说白兰地——怎样培养喝白兰地的习惯和怎样选购白兰地(连载八). 葡萄栽培与酿酒，1998年第一期55-56页 
王恭堂. 话说白兰地——怎样喝白兰地(连载七). 葡萄栽培与酿酒，1997年第四期37页 
王恭堂. 我国葡萄酒发展的新形势与新思维. 葡萄栽培与酿酒，1997年第三期4-11页

王恭堂. 话说白兰地——白兰地的品尝与欣赏(连载六). 葡萄栽培与酿酒，1997年第二期32页
王恭堂. 话说白兰地——白兰地的分等分级(连载五). 葡萄栽培与酿酒，1997年第一期39页
王恭堂. 话说白兰地——张裕公司与中国的白兰地工业（连载四）. 葡萄栽培与酿酒，1996年第4期30页
王恭堂. 话说白兰地——白兰地是怎样酿造的(连载三). 葡萄栽培与酿酒，1996年第3期41页
王恭堂. 话说白兰地. 葡萄栽培与酿酒，1996年第二期42页
王恭堂. 话说白兰地 (连载一). 葡萄栽培与酿酒，1996年第一期46页