1 设施选择
目前，我国设施葡萄促早栽培常用设施主要有日光温室和塑料大棚。其中日光温室保温能力最强，适于葡萄的冬季生产，但建筑成本较高，适于经济条件较好的种植者；塑料大棚保温能力差，只适于进行葡萄的春季或深秋生产，但建筑成本低，适于经济条件一般的种植者。
冬促早栽培宜采用日光温室作为栽培设施；春促早栽培宜采用塑料大棚作为栽培设施；秋促早宜采用日光温室（提前到元旦至春节期间成熟）或塑料大棚（提前到11～12月份）作为栽培设施。
2 设施建造
建造日光温室和塑料大棚时，最重要的参数主要是采光参数和保温参数。
2.1 采光参数
建造方位、高度、跨度、采光屋面角、采光屋面形状、后坡仰角和后坡水平投影长度及日光温室间距等是日光温室建造时重要的采光参数；而塑料大棚建造时的采光参数主要是建造方位和大棚高度。
（1）建造方位。日光温室建造方位以东西延长、座北朝南，南偏东或偏西最大不超过10°为宜，且不宜与冬季盛行风向垂直。
建造方位偏东或偏西要根据当地气候条件和温室的主要生产季节确定。一般说来，利用严冬季节进行生产的温室，如当地早上晴天多，少雾且气温不太低，可充分利用上午阳光以抢阳为好，这是因为葡萄上午的光合作用强度较高，建造方位南偏东，可提早0～40min接受到太阳的直射光，对葡萄的光合作用有利；但是高纬度地区冬季早晨外界气温很低，提早揭开草苫，温室内温度下降较大，所以北纬40°以北地区如辽宁、吉林、黑龙江、河北北部、新疆北部和内蒙等地以及宁夏、西藏和青海等高原地区，为保温而揭苫时间晚，日光温室建造方位南偏西，有利于延长午后的光照蓄热时间，为夜间储备更多的热量，利于提高日光温室的夜间温度。北纬40°以南，早晨外界气温不是很低的地区如山东、北京、江苏、天津、河北南部、新疆南部和河南等地区，日光温室建造方位可采用南偏东朝向，但若沿海或离水面近的地区，虽然温度不很低，但清晨多雾，光照不好，需采取正南或南偏西朝向。塑料大棚建造方位以南北延长采光效果最佳。
若利用罗盘仪确定建造方位，需要进行矫正，因为罗盘仪所指的正南是磁南而不是真南，真子午线（真南）与磁子午线（磁南）之间存在磁偏角，各地磁偏角见表1。
建造方位的确定也可用标杆法确定。具体操作如下：在地面将标杆垂直立好，接近中午时，观测标杆的投影，最短的投影方向为真南方向，把投影延长，就是真南真北延长线；再用“勾股法”做真子午线的垂直线，便是真东西方向线。
（2）高度。在日光温室和塑料大棚内，光照强度随高度变化明显，以棚膜为光源点，高度每下降1m，光照强度便降低10%～20%，因此，日光温室和塑料大棚并不是越高越好，一般以3～4m为宜。
（3）跨度。温室跨度等于温室采光屋面水平投影与后坡水平投影之和，影响着温室的光能截获量和土地利用率，跨度越大截获的太阳直射光越多，但温室跨度过大保温性能下降且造价显著增加。
实践表明：在使用传统建筑材料、透明覆盖材料并采用草苫保温的条件下，在暖温带和中温带地区（山东、山西、陕西、江苏、河南、河北、北京、天津、辽宁、甘肃、宁夏和新疆南部等）建造日光温室，其跨度以8m左右为宜；在中温带与寒温带的过渡地带（内蒙南部、吉林、新疆北部和黑龙江南部等），跨度以7m左右为宜；在寒温带地区（黑龙江北部和内蒙北部等）跨度以6m左右为宜。上述跨度有利于使日光温室同时具备造价低、高效节能和实现周年生产三大特性。