杭州综合试验站

  葡萄是我国重要的栽培果树之一，在国家实施脱贫攻坚和乡村振兴战略中发挥了积极作用[1]。近年来我国葡萄产业发展迅速，鲜食葡萄栽培面积已连续多年位居世界第一[2]。20世纪50年代开始，我国育种者开始鲜食葡萄育种，目前已经取得了卓越的成绩，推动了我国葡萄产业的发展[3]。在浙江、福建、江苏等南方地区，中熟主栽品种‘巨峰’存在自然坐果难，如大小粒和落花落果严重等问题。保果膨大后虽穗形好，大小粒问题也得到缓解，但成熟时遇雷阵雨或台风易出现裂果。因此选育自然坐果好，口感佳，香气纯而浓，抗病强的中熟欧美杂交种是南方葡萄主要育种方向之一。围绕浙江葡萄生产的目标要求，国家葡萄产业技术体系杭州综合试验站已培育出多个‘天工’系列欧美杂交种葡萄新品种[4-8]。为继续丰富和优化葡萄品种结构，经十多年努力，培育出了玫瑰香型优质中熟欧美杂交种葡萄新品种‘天工丽人’（图1）。2022 年通过农业农村部非主要农作物品种登记[GPD葡萄（2022）330015]。

  1 主要性状

  1.1 植物学特征

  天工丽人属欧美种，四倍体，两性花。嫩梢形态半开张，匍匐绒毛极密，花色苷显色强度弱。新梢半直立，新梢节间背侧颜色绿色，节间腹侧绿色带红条纹，直立绒毛密度疏，卷须分布不连续，长度中等。幼叶上表面黄绿色，背面主脉间葡萄绒毛密。成熟叶片3～5裂，成龄叶大小403.0 cm2，心脏形，绿色，锯齿形状双侧凸，锯齿长宽锯齿长度/锯齿宽度为1.08，上裂刻轻度重叠，下裂刻开张。叶柄洼开叠类型闭合，叶脉花青素弱，背面主脉间匍匐绒毛疏。

  1.2 果实经济性状

  果穗圆锥形，穗中等紧密度，平均穗重513.0 g，穗型较整齐，平均单粒重8.23 g，最大果12.0 g，果粒大，果形为椭圆形，果粒紫红色，成熟度一致，果粉厚，果皮中等厚度较脆易剥离，肉质较脆，汁多，果肉有浓郁的玫瑰香味，含糖量高，可溶性固形物含量18～21%，味甘甜，品质佳，种子数1～3粒，果梗与果粒分离较难。2021年农业部农产品及转基因产品质量安全监督检验测试中心（杭州）测定：可溶性固形物含量为20.5%，可滴定酸3.24 g·kg-1，维生素C含量76.9 mg·kg-1。

  1.3 生长结果习性

  枝梢生长较强。萌芽率91.6%，枝条成熟早而充实。花芽分化好，从结果母枝第2～3节开始着生葡萄花序，平均结果枝率96.4%，每果枝平均花序数2.65个，坐果优良，并易二次开花结果。因花序过多，需要进行适当控产，提高果实综合品质，每666.7 m2 产量在1250 kg～1500 kg。

  1.4 物候期

  在大棚设施栽培条件下，浙江海宁地区3月中上旬萌芽，4月下旬开花，8月上旬浆果成熟。从萌芽到浆果成熟需134～139天，属中熟品种。

  1.5 抗逆性与栽培适应性

  ‘天工丽人’适宜飞鸟形、平棚形等架式整形栽培，嫁接苗在浦江、平湖、海宁、富锦、北京地区设施栽培均表现优良，产量稳定，五地两年平均666.7 m2产量1519.2 kg。在田间对炭疽病、白腐病和白粉病表现为中等抗性，虫害主要是红蜘蛛、叶禅、蜗牛和吸果夜蛾。另外，该品种对植物生长调节剂比较敏感，可采用无核化栽培技术进行生产。该品种树体生长健壮，成形快，生长结果良好，适应性较强。

  2 栽培技术要点

  2.1 架式与整形

  ‘天工丽人’生长势较强，选用‘贝达’砧木嫁接苗，可采用V型架、飞鸟型架，结合T字形进行整形。若需要早期丰产，小环棚避雨设施栽培条件下，根据棚宽，株行距设置为1 m×(2.5～3)m，每666.7 m2 栽222～266株；2年后进行隔株间伐，每666.7 m2定植111～133株。连栋大棚栽培条件下，株行距设置为1.2 m×3.0 m，每666.7 m2定植185株，2年后隔株间伐，稀植大树冠栽培，每666.7 m2 定植92株。开花前花序上留5～6叶摘心，可促进坐果，平衡树势。留一个顶副梢生长，顶副梢4叶反复摘心，花序以上的侧副梢留一叶绝后，以下的侧副梢及卷须全部抹除。硬核期全园放梢，进入转色期后，对全园进行摘心。冬季修剪时，若多数枝条倒数第二节粗度在0.8 cm左右，下一年可选择自然坐果，按中长梢修剪，一般留4～8芽。若粗度在1 cm左右，需无核化处理，进行2～3芽短梢修剪。

  2.2 花果管理

  该品种花芽分化好，结果枝率高，且结果枝花序数多，为了实现控产提质，每根结果枝仅留1个花序（若树势偏旺，选择自然坐果则让其坐果后再疏穗，选择无核化处理可直接疏穗）。为了提高葡萄综合品质，如增加粒重，促进着色，提早上市，美化穗型，花前可整花序，去除副穗。并遵循“整边不整长”的原则进行剪花蕾，标准化生产留穗长12 cm。将整串葡萄修成圆柱形的单层果，每666.7 m2产量控制在1250～1500 kg为宜。若无穗型要求，可不用整花疏果。

  2.3 肥水管理

  10月至11月施用基肥，套种蔬菜的提早至9月份。一般以有机肥及生物菌肥为主，每666.7 m 2商品肥500～1000 kg，或腐熟有机肥1000～2000 kg，并混入钙镁磷肥50～100 kg，硼砂、硫酸锌和微生物菌肥各2 kg。根据‘天工丽人’树势和结果情况，全年追肥5～6次。萌芽前施三元复合肥10～15 kg和尿素5 kg（仅用于无核化处理）。坐果后喷滴灌施第一次膨果肥，每666.7 m2施m（N）∶m（P2O5）m（K2O）配比为13∶5∶28的水溶性复合肥5～10 kg，硝酸钙5 kg，隔7～15 d再施一次同等量的肥。果实开始着色时，用高钾水溶肥5 kg，隔7天再施一次，同时加入硫酸镁和硝酸钙各5 kg。若上色不够理想再施一次磷酸二氢钾5 kg。采果后每666.7 m2施磷钾二元复合肥5～10 kg，全年结合病虫害防治追施氨基酸钙和氨基酸钾叶面肥5～6次。春季萌芽前全园灌一次透水使土壤湿润，开花前灌一次水，幼果膨大期和转色前一周灌一次水，着色期停止灌水，采前控水防裂果。

  2.4 病虫害防治

  坚持以农业、物理、生物防治为基础，结合使用化学药剂进行综合防治。田间主要预防灰霉病、炭疽病等病害以及红蜘蛛、叶蝉、吸果夜蛾等虫害。春季萌芽前用3～5 波美度的石硫合剂进行全园杀菌处理，花前重点防治灰霉病；套袋前后重点预防炭疽病、白腐病、叶蝉和吸果夜蛾等；冬剪后进行冬季清园，剥除树干老皮，将残枝落叶清除出园外集中深埋。

  3 综合评价

  ‘天工丽人’为中熟玫瑰香型欧美杂交种葡萄，果皮紫红色、果粒整齐、成熟一致、香味浓、不易软果。易成花、易结二次果，管理省力，丰产性和抗逆性较好，适宜在我国葡萄产区规模化种植。因此，该品种具有良好的市场竞争力。