天津综合试验站

黄建全 张娜 张鹤 申宇 王丹

  ‘津早无核’是‘希姆劳特’葡萄的早熟芽变品种。‘津早无核’从萌芽至果实成熟仅需97d。果粒大小均匀、着色一致，果穗大、整齐美观，是天津地区极早熟品种[1]。其座果率高，果穗紧密，需要通过人工方式进行疏果解决问题，费时费工。且人工疏粒会碰伤果粒使其他病菌、杂菌发生，既导致产量降低又增加生产成本。

  赤霉素（GA3）在美国、日本和我国已普遍使用，广泛应用于疏花疏果以及改善果实品质。杨治元研究表明，通过2001年和2003年试验得出不同浓度的国产赤霉素均能拉长花序，浓度越高花序拉得越长，不同品种对赤霉素敏感程度不同，有明显差异。易显荣、蔡斌军、蒋恩顺、王庆莲等都通过使用GA3对‘玫瑰香’、‘天工墨玉’、‘美乐’、‘紫金早生’和‘金星无核’进行花序拉长研究，不同品种不同浓度赤霉素拉长效果不同。本研究以‘津早无核’葡萄品种为试验材料，通过喷施不同浓度 GA3使‘津早无核’花序拉长、进行省工栽培。探讨不同用量 GA3对其花序及果穗拉长的效果，筛选适宜‘津早无核’花序拉长的赤霉素用量。

  1 材料与方法

  1.1 材料

  试验在天津市农业科学院创新基地（116°57'28.98"E，39°25'40.39"N）进行，以4 a生‘津早无核’葡萄为试验材料，取长势相近且无病虫害的植株，土肥水管理及病虫害防治常规管理。东西行向，“一”字形水平棚架，株行距4 m×3.5 m。供试药剂为：GA3（赤霉酸，4%可溶液剂）。

  1.2 方法

  2023年4月28日(花前7 d)进行，处理方法为将果穗完全浸在药液中5 s。GA3浓度分别为4、7、10、13、16 mg/L，以清水为空白对照，处理前和处理后10 d调查花穗长度、花序间隔。果穗成熟后，带回实验室测定果穗的纵横径、果穗重、果梗粗度、果穗松紧程度。统计各参数的变化情况。每处理5个花序，每处理3次重复，计15个花序。

  用DY-3207电子秤测量穗质量（精确到0.1 g）。电子游标卡尺测量果梗粗度、花序间隔（精确到0.01 mm）。40cm直尺测量果穗纵横径（精确到0.1 cm）。

  1.3 数据分析

  采用Excel 2017软件进行数据整理，采用SPSS 24软件进行数据处理，Duncan法进行显著性差异分析（P<0.05）。

  2 结果与分析

  2.1 不同浓度GA3对津早无核葡萄花序拉长的效果

  由表1可知，处理之前，我们选取的花序长度之间无明显差异。喷施GA3后，各处理的花序迅速增长，对照的花序长度也相应有增长，但是增长速度缓慢。喷施不同质量浓度GA3的津早无核花序长度存在一定差异，处理10d后和成熟后的穗长，各处理之间差异明显。10.0和13.0 mg/L GA3处理10天后和成熟后的花序长度均显著长于对照。在拉花处理后10天，10 mg/L处理的花序长度最长达25.27 cm，净拉长达到137.60 %；13 mg/L处理的花序长度最长达24.55 cm，净拉长达到142.82 %。其成熟后，其中13 mg/L处理的穗长度达30.72 cm，净拉长达到207.51 %，拉长效果最佳。其次，10 mg/L处理的穗长度达30.38 cm，净拉长达到185.92 %。4 mg/L、7 mg/L和16 mg/L处理的花序长度为24.88 cm、27.05 cm、28.22cm。也是长于对照。结果表明喷施GA3可拉长津早无核花序。

  2.2 不同浓度GA3对津早无核葡萄花轴间距的影响

  由表2可知，对照与各处理之间的花序间距有明显差异，各处理的花序之间的间隔与对照相比，都有大幅度的增长。第一分支增长幅度为3.31％～61.52％。13 mg/L GA3处理的花序第一分支长度为39.98 mm，为最长，对照增长率达61.52%。其次，10 mg/L GA3处理的花序第二分支长度为37.05 cm。4 mg/L GA3处理的花序第一分支长度为25.57 mm，为最短。第二分支增长幅度为46.60％～73.97％。第二分支各处理之间差异不明显，与对照差异明显。10 mg/L GA3处理的花序第二分支长度为37.21 cm为最长，对照增长率达73.97 %。其次，16 mg/L GA3处理的花序第二分支长度为36.65 cm。4 mg/L GA3处理的花序第二分支长度为31.35 mm，为最短。从结果看出喷施GA3能明显地拉长‘津早无核’花序间距。

  2.3 不同浓度GA3对津早无核葡萄果穗性状的影响

  由表3可知，4.0、7.0、10.0、13.0和16.0 mg/L GA3处理的平均果穗重无差异。果穗长方面，10 mg/L处理与13 mg/L 处理差异极显著于其他处理，其中果穗长最长的是13 mg/L处理，比对照长6.84 cm。4 mg/L处理的果穗长度比对照长1cm，差异不明显；果穗宽方面，13 mg/L GA3处理比各处理宽，差异显著，为13.33cm，其余四个处理与对照无差异。穗梗粗方面，10 mg/L GA3处理差异极显著于其他处理，为7.73mm，其次，各处理较对照差异显著。松紧度方面，质量浓度过高会导致果穗形态变松散，降低果实商品性，7 mg/L GA3相对效果较好。从各指标观察果穗性状，并非果穗越长越好，7 mg/L GA3相对较为适宜。

  3 讨论与结论

  林玲在赤霉素对桂葡3号夏果花序拉长效果及果实品质的探究中，发现赤霉素质量浓度为6 mg/L时，其果穗长度最长，拉长花穗效果较好。王婷在红地球葡萄的研究表明，三种浓度的赤霉素处理后，果穗较对照松，果实着色好，可见赤霉素处理对果穗有明显的疏粒作用，可以减少人工疏果的工作。各研究使用赤霉素对葡萄花序进行拉长具有明显的作用，提高了葡萄果实的外在品质。本研究使用赤霉素对津早无核葡萄花序拉长效果明显，果穗较对照松，与其结果较为相似。林玲]在拉长巨峰冬果花序的研究中，穗梗粗较对照明显加粗，与本研究结果一致。孙丹与张溃珍在品丽珠葡萄和摩尔多瓦葡萄研究中，发现赤霉素浓度越高，拉长效果越好。但赤霉素使用不当，会使其果穗松散，运输过程容易落粒[14]。在本研究中浓度过高会出现此情况。

  王玉林、王玉忠]等喷施GA3研究花序拉长效果，都增加了穗重。与本试验结果不同，穗重无变化。拉长花序的研究中，张武研究夏黑葡萄，发现其很难被拉长，需要较高浓度的赤霉素药液，本文发现津早无核与红地球[18]、无核白鸡心类似，都是较为容易拉长。可能由于不同品种、不同环境以及对赤霉素不同敏感度等原因。小花序数量、间距也可成为花序拉长试验的依据，在本试验中，其花序与对照相比，花序第一分支与第二分支间距差异明显，其余花序间距无差异。

  林玲在阳光玫瑰拉长花序的研究中，使用GA3  0.5，1.0，1.5和2.0 mg/L处理均能显著拉长阳光玫瑰葡萄冬果的花序，且花序长度的增长幅度随着GA3的浓度增加而增加。从用药成本、食品安全、果实品质等综合考虑，阳光玫瑰用GA3的适宜浓度以0.5～1.0mg/L为宜。使用植物生长调节剂来对花序进行拉长，不同浓度赤霉素都对花序拉长有一定的效果，在生产上，还是以尽量小的浓度为宜，避免造成浪费以及绿色生产。本试验‘津早无核’葡萄花序长度的增长幅度随着GA3的浓度增加而增加，并非越高浓度处理的效果越好，结合果穗性状加也需从绿色生产角度考虑，以使用较小浓度GA3为宜。总之，在本试验中，喷施适宜质量浓度的GA3对‘津早无核’葡萄的花序有显著拉长作用，可减少人工疏果工作量，以7 mg/L GA3的效果最佳。