国家葡萄产为技术体系石家庄综合试验站
褚凤杰

    1、 葡萄为什么快成熟了总不上色？

    答：影响葡萄上色的主要因素有三个。一是品种：有些品种上色较快，有些品种本身上色就慢，比如：8611，产量高时上色非常慢，只是淡粉色，甚至上不了色。二是天气：天气晴朗，昼夜温差大，则上色快。如果在果实上色期间总是阴天下雨，上色肯定不好。第三个原因，也是生产中最为主要的原因，葡萄的负载量太大：一般果农在生产中总是追求高产，不注重质量。比如巨峰，亩产可达到4000公斤，在这样的产量下，肯定是上不好色的。一般我们要求巨峰亩产在2000-2500公斤，还要多施有机肥，成熟前要施磷、钾肥，喷施叶面肥等才能保证上色均匀，品质好。

    2、 葡萄裂果怎样预防？

    答：葡萄裂果也是多因素引起的，一是品种的原因，一些早熟的品种容易裂果，比如绯红，在近成熟时非常容易裂果。二是天气的原因，特别是雨水过多、过大，或是干旱时间较长的情况下，如果遇到大雨或大水漫灌，就很容易引起葡萄裂果。三是施肥不当引起裂果，如过度使用氮肥，造成葡萄果粒增长太快，果皮缺钙等而引起裂果。四是使用生长调节剂不当引起裂果。现在葡萄生产中果农普遍使用果实膨大剂，但有些果农使用的剂量太大，次数太多，使葡萄果粒膨的很大，葡萄近成熟时果粒拥挤造成裂果。

    3、 葡萄霜霉病怎样预防？用什么药最好？

    答：葡萄霜霉病是河北危害最严重的葡萄叶部病害之一，特别是在每年的7、8月份雨季来临后的连阴雨天气是最严重的时期。发病严重时病叶焦枯早落，当年可减产10%-20%，并使第二年产量受到显著影响。要特别注意雨后的连续露水较重的天气，在这个时期要及时夏剪，引缚枝蔓，改善架面通风透光条件，注意除草、排水、降低地面湿度，适当增施磷钾肥，提高植株抗病能力。在化学防治上可以选择内吸性药剂：金科克、精甲霜灵、霜脲氰、烯酰吗啉、氟吗啉、霜霉威、乙磷铝、甲霜灵等进行防治。