熊岳综合试验站
“辽峰”是辽宁省辽阳灯塔市赵铁英从“巨峰”葡萄园里选出的大粒芽变品种,2008年通过了省级品种备案,辽农备证字第3174号。该品种树势旺盛,果粒重比“巨峰”大3~5g,无核化处理单粒重14~15g,大果重可达20g以上,果形、颜色、风味品质等都与“巨峰”相近,但生产中以无核化栽培为主,因此也成为消费者喜欢的品种。该品种育成后经过几年试验研究,形成了特定的配套栽培技术。“辽峰”葡萄在辽宁省各产区都有栽培,尤其在辽阳灯塔,已经形成一定优势,成为地理标志产品。近几年,在全国各地开始引种试栽。为了让广大果农更好的了解该品种栽培技术的关键,现将其独特的栽培技术总结如下,以供参考。
1 土壤改良与建园
定植前挖定植沟,沟宽 0.8~1.2m,深0.6m,沟底放20cm 左右玉米杆或稻草等杆棵,100m施入腐熟的鸡粪或猪粪5~8m3并混入一定量的菌肥或菌剂,与土充分混合填入定植沟,回填后灌水沉实。待表层土半干后,表层撒施复合肥每平方米0.5 kg,并用小型旋耕机旋耕后,做畦,以备苗木栽植。
苗木栽植辽宁一般在每年的5月1日前后栽植,选根系发达和剪口粗度1cm以上质量相对一致的苗木定植,保证苗木生长发育整齐。
栽后浇透水,土壤稍干时进行浅耙, 然后覆盖黑色地膜,保温保湿。缓苗期间再灌2次小水,提高成活率。采用水平连棚架栽植,架高 1.9 m,行距4 m,株距 50~100cm,保证上架后的蔓距 100~200cm。
2 整形修剪
采用独龙干树形。 冬剪时留 1 芽进行短梢修剪。 栽后第二年主蔓基部 50 cm 以下不留枝,第三年后,架面下不留枝。按每亩留梢3500个新梢,且在架面上均匀分布。春季萌芽后按多留 20%左右比例抹除多余萌芽。结果枝于花前 1 周在果穗上留 2 片叶摘心,副梢全部抹掉。 以后果穗以下不留副梢,果穗以上只留最前端的 1 个副梢,留5~6片叶摘心,顶端副梢留1~2片叶反复摘心。 营养枝视空间大小留7~8片片叶摘心,同时副梢全去,再发生副梢时留 1 片叶反复摘心。
3 花果管理
花前先修整果穗,去掉大的副穗,掐去穗尖部发育不良的部分,保留穗尖13~15个小穗。花前2~5 d 用辽阳市林科所生产的无核剂1号花前处理剂进行第1次无核处理,每瓶对水 5 kg,进行喷施或浸蘸果穗。当落花 80%(大部分果粒如绿豆粒大)时用无核剂1号花后处理剂进行第2次无核处理,每瓶对水7.5 kg,进行喷施或浸蘸果穗 。进行第 2 次无核处理后10 d,用 0.1%氯吡脲可溶性制剂100倍液浸蘸果穗,促进果实膨大。当果粒如黄豆粒大时及时疏粒,根据果穗大小,每个果穗保留果粒 50粒左右,成熟时穗重可达600 g左右。一般盛果期每 666.7 m2产量控制在1500~1750 kg。花后30~40d进行果穗套袋,袋口要扎紧,防止雨水、病菌及害虫进入。果实可在袋内自然着色成熟,可带袋采收或先摘袋后采收,可根据客户要求决定。
4 肥水管理
‘辽峰’葡萄进行无核栽培,要求长势必须健壮,花前追施氮肥,花前15d左右每667m2施尿素10~15Kg,树势弱时可从摘心开始每隔7d进行1次叶面喷肥,以氮肥为主,以确保无核果坐果率,提高果品质量。膨果与着色肥,坐果后每667m2施复合肥30~40Kg,根据树势可随水冲施1次葡萄专用肥,果实软化前每667m2施复合肥20Kg+硫酸钾15Kg。基肥,早秋或采收后施入,以有机肥为主,可根据测土指标补充缺少的元素,每667m2施农家肥5m3以上,距主干30~40cm,宽40cm,深40~50cm沟施入,施肥时将肥与土壤搅拌均匀。叶面肥:根据树体生长状况,进行叶面喷肥。前期以氮肥为主,磷钾钙并重,后期以磷钾为主。灌水,出土后灌催芽水,每次施肥后立刻灌水,果实膨大期每隔10d灌1次水,着色期半月灌1次水。采收后灌1次水,以后视天气情况半月1次水,下架前灌1次封冻水。
5 病虫害防治
虫害主要有蓟马、金龟子等,病害主要有穗轴褐枯病、白腐病、炭疽病、灰霉病、霜霉病等。前期注重各类烂穗病的防治,后期注重霜霉病的防治。虫害可用 2.5%功夫菊酯2000倍液等杀虫剂;白腐病、炭疽病、穗轴褐枯病等病害可用 68.75%杜邦易保水分散粒剂 1200 倍、78%科博可湿性粉剂 500~600 倍液等;霜霉病可用杜邦易保、10%烯酰吗啉水乳剂 800倍液等;灰霉病可用杜邦易保、40%嘧霉胺可湿性粉剂800~1200 倍液等。上述药剂多为保护性杀菌剂,应根据发病和降水情况灵活用药。药剂应交替使用,以延缓抗药性的产生。