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左家综合试验站
宋润刚 艾军 李晓红 杨义明 沈育杰
2010年7月28日～8月19日，我国吉林、辽宁和黑龙江三省出现历史上最大的５次降雨，部分地区累计降雨量最高达500mm以上，导致部分平地山葡萄园被冲毁、有的山葡萄园积水达５～７d。部分山地山葡萄园被雨水冲刷严重，带走栽植带土壤，根系暴露地面，植株叶片初期出现萎蔫，叶片后期失绿，出现落果。因此，山葡萄园一旦发生“涝灾”要及时补救，最大限度减轻涝害损失，恢复树势，为明年丰产奠定基础。
1 疏通排水沟、培土
平地水灾严重的山葡萄园，要疏通园地四周排水沟，立即排出积水。排水后，取定植行间的土培上栽植带，达到宽1m、高于地面15～20cm。坡地被雨水冲刷严重、根系暴露地面的山葡萄园，取定植行间的土培上栽植带，达到宽1m、高于地面10～15cm。
2 挖水涝死树、回缩新梢
水灾严重的平地山葡萄园，出现叶片已经全部脱落的植株，第二年春季不可能萌芽，对于这一类的树要全部挖出，减少土壤污染，明年早春进行补栽。叶片部分脱落的植株，保留叶片没有脱落的新梢，将叶片全部脱落的新梢剪除。
3 强度摘心、疏果
对遭受“水涝”较轻的植株，严格控制单株负载量，即按原定产量的60％～70％确定负载量，细弱的结果枝将果穗全部疏掉，壮枝留２穗，中庸枝留１穗，尽快恢复植株正常生长，为来年开花结果储备营养。受涝植株的成龄叶片光合能力较低，结果枝叶腋中萌发副梢留1片叶重摘心，架面最上端延长枝（新梢）留5～6片叶强度摘心，副梢留2片叶摘心，加快叶片生长来增加光合面积。遭受“水涝”较重的植株（植株50%叶片已经脱落），在8月下旬没有着色的果穗要全部摘除，架面最上端延长枝（新梢）留2～3片叶强度摘心，结果枝叶腋中萌发副梢留1片叶摘心，促进新梢和果实成熟。
4 植株叶片保护
8月下旬气温虽然较低，但霜霉病还在继续发生，卷叶象鼻虫、金龟子和古毒蛾等幼虫吞食叶片，葡萄二星叶蝉成虫在叶背面为害，受害叶片正面发生灰白色斑点，使整叶叶面变成灰白色，严重影响光合作用和枝条成熟。发生上述虫害可喷2500～3000倍敌杀死或杀灭菊酯，隔5～7d再喷一次。继续交替喷69%烯酰吗啉600倍、72%杜邦克露500倍、64%杀毒矾500倍液防治霜霉病。上述的病虫害的防治，对于“涝灾”树恢复树势，为明年丰产有重要的作用。
５ 秋施基肥
果实采收后立即进行秋施有机肥，特别是被雨水冲刷严重的山葡萄园要及早进行秋施肥，首先从距山葡萄园较近处取土，垫平被雨水冲刷定植行间的坑洼后，距树1～1.2m处开40cm深的施肥沟，施入农家肥或人粪尿，每一延长米（施肥沟长）10～15kg，并覆土。第一年在架南侧开沟施入、第二年在架北侧施肥，第三年在第一年的施肥沟的南侧沟臂往南开沟施肥，第四年在第二年的施肥沟北侧的沟臂往北开沟施肥。经连续四年的秋施基肥，施满整个行间，提高了整个山葡萄园的土壤肥力，有利于增产、增收。
６ 树体越冬保护
6.1 纯系山葡萄品种
“双优”和“双红”是从山葡萄种内杂交后代选育出纯系山葡萄品种，在我国东北地区生产栽培越冬不需下架埋土防寒，但在“水涝”期间严重影响根系向下生长，导致根系较浅，为了防止植株越冬出现根系冻害，在晚秋土壤刚结冻时，每株树下培小土堆（5～6锹土）。
6.2 山葡萄种间杂交品种
“左优红”和“北冰红”是从山葡萄种间杂交后代选育出酿造干红和冰红山葡萄酒的新品种，抗寒能力类似砧木贝达。这两个品种在越冬不需下架埋土的地区，为防止植株越冬出现根系冻害，在晚秋土壤刚结冻时，也应在树下培小土堆；需下架埋土防寒的地区，冬季修剪后要加宽加厚防寒土，即达到宽1.5m、厚25～30cm。
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