栽培与土肥研究室养分管理岗位

刘凤之 海波 史祥宾 王孝娣 冀晓昊 王小龙 王宝亮 郑晓翠 王志强 张艺灿 王莹莹

  1　锰的生理功能

  锰的功能是生长过程中促进酶的活化，与作物的光合、呼吸以及硝酸还原作用关系密切；还协助形成叶绿素，因此，叶片褪绿是缺锰的早期症状。

  2　锰缺乏及过剩症状

  （1）锰缺乏症状（图1）

  缺锰新叶脉间失绿，呈现淡绿色或淡黄绿色细小斑点，所有叶脉仍保持绿色，但多为暗绿色，失绿部分有时会出现褐斑，严重时失绿部分呈苍白色，叶片变薄，提早脱落，形成秃枝或枯梢。暴露在阳光下的叶片较荫蔽处叶片症状明显。根尖坏死；座果率降低，果实成熟期晚，果实畸形，果实成熟不均匀等。缺锰症状应与缺铁、缺锌、缺镁等区分。缺锌症状最初在新生长的枝叶上出现，包括叶变形。缺铁症状也出现在新生长的枝叶上，但引起更细的绿色叶脉网，衬以黄色的叶肉组织。缺锰和缺镁的症状，先在基部叶出现，大量发生在第一和第二道叶脉之间，发展成为较完整的黄色带，缺少鲱骨状的花样。

  （2）锰过剩症状

  功能叶叶缘失绿黄化甚至焦枯，叶片出现褐色斑点，严重时呈棕色至黑褐色，提早脱落；根色变褐，根尖损伤，新根少。

  3　锰缺乏及过剩症状发生的原因

  （1）锰缺乏发生的原因

  ①土壤条件。多发生在耕层浅、质地粗的山地砂土和石灰性土壤，如石灰性紫色土和滨海盐土等。前者地形高凸，淋溶强烈，土壤有效锰供应不足；后者pH高，锰的有效性低。

  ②耕作管理措施不当。过量施用石灰等强碱性肥料，会使土壤有效锰含量在短期内急剧降低，从而诱发缺锰。另外，施肥及其它管理措施不当，也会导致土壤溶液中铜、铁、锌等离子含量过高，引起缺锰症的发生。

  （2）锰过剩发生的原因

  ①施肥不当。大量施用铵态氮肥及酸性和生理酸性肥料，会引起土壤酸化，水溶性锰含量剧增，导致锰过剩症的发生。

  ②气候条件。降水过多，土壤渍水，有利于土壤中锰的还原，活性锰增加，促发锰过剩症。

  4　锰缺乏及过剩的避免

  （1）锰缺乏

  ①改良土壤。一般可施入有机肥和硫磺。

  ② 土壤和叶面施肥。每公顷土壤施入1 5 k g ~ 3 0 k g 硫酸锰，叶面喷施氨基酸锰或硫酸锰（0.05~1.0％）可迅速矫正。

  （2）铁过剩

  ①改良土壤环境。适量施用石灰（每公顷750 kg~1500 kg），以中和土壤酸度，可降低土壤中锰的活性。此外，应加强土壤水分管理，及时开沟排水，防止因土壤渍水而使大量锰还原，促发锰中毒。

  ②合理施肥。施用钙镁磷肥、草木灰等碱性肥料及硝酸钙、硝酸钠等生理碱性肥料，可中和部分土壤酸度，降低土壤中锰的活性。尽量少施过磷酸钙等酸性肥料和硫酸铵等生理酸性肥料，避免诱发锰中毒症。