生态与土壤管理岗位

仝亚军 高振 杜远鹏

  摘　要：为探究不同化学物质对霜冻发生的缓解作用，根据天气预报，在田间霜冻前施用褪黑素、天达和碧护。结果表明霜冻后，喷褪黑素、天达和碧护处理均缓解了霜冻危害。三者处理的葡萄叶片的相对电导率、MDA含量均低于对照。三者中防霜效果最好的为碧护，优于褪黑素和天达。

  关键词：葡萄；霜冻；天达；褪黑素；碧护

  1　实验材料与方法

  1.1　试验材料及处理

  以田间5年生篱架栽培的砧木‘SA15’为试材。‘SA15’萌芽早易受春霜冻害，根据天气预报降温信息，在低温来临前1天（2019年4月5日）喷施100 nmol•L-1 褪黑素，5000倍液碧护和600倍液天达，于霜冻后的第二天上午10时采样。统一选取新梢上部第1个叶片用液氮速冻后放-80℃冰箱保存。对照喷等量水。每个处理选长势一致的3株为1个重复，每处理重复3次，共9株。

  1.2　测定指标

  电导率采用FE30型电导率仪测定。丙二醛 (MDA) 含量测定采用硫代巴比妥酸法 (TBA) 。脯氨酸测定采用磺基水杨酸法。抗氧化酶活性测定参考（赵世杰等，2015）。

  2　结果与分析

  2.1　低温实时监控数据及葡萄叶片表观症状

  图1为霜冻日（5-6日）温度情况，从图1可以看出，夜晚持续3小时低于0℃。最低温度达到-1℃，其中0℃左右持续两个半小时。低温发生时新梢刚长至3～6 cm，梢叶幼嫩，含水量较高，易受低温冻害。此次降温温度回升后观察发现，部分幼嫩叶片呈暗黑色，其中未处理对照的梢尖叶片受害率达30%；喷施碧护的基本无外观症状，喷施MT后叶片受害率5%左右，喷施天达的叶片受害率15%左右。

  2.2　霜冻后葡萄叶片相对电导率、MDA含量

  如图2A所示，对照叶片遭受霜冻后相对电导率为14.85%，喷施3种化学制剂有利于减轻细胞膜结构的破坏程度，与对照相比，喷碧护的相对电导率比对照低26%，喷MT的低20.9 %，喷天达的低18.59%，均与对照相比差异显著，但三者之间无显著差异。

  葡萄遭受低温胁迫后MDA的含量升高（图2 B），对照叶片中MDA含量最高，达到0.022μmol•g-1FW；与对照相比，喷碧护和天达的分别比对照低84.4%、45.7%，喷MT的比对照低20.94%。

  2.3　霜冻后葡萄叶片中脯氨酸含量

  葡萄植株遭受低温胁迫后脯氨酸含量升高，如图3所示对照脯氨酸含量最高，为2.41μg.g-1 FW；喷施天达的与对照无显著性差异，喷MT的脯氨酸含量为对照的92.5%，喷碧护的脯氨酸含量为对照的91%，与其他两个处理有显著差别。

  2.4　霜冻后葡萄叶片SOD、POD含量

  如图4所示，不同处理叶片的SOD、POD均有不同程度提高，其中对照活性最高，SOD 、POD活性分别为199.93 U/min•gFW、3.17 U/min•g FW单位，3种处理的SOD活性没有显著差异，上升幅度均小于对照，其中碧护为对照的65.8%，MT为对照的69.3%，天达为对照的76.79%。3种处理对POD活性的影响有明显差异，其中喷布天达的上升幅度最大，仅比对照低18.8%，其次是碧护处理，上升幅度是对照的54.57 %，而MT处理后的POD活性增加幅度最小，仅为对照的41.91%，这说明相较于其他两种物质，POD活性对MT更加敏感。