鲜食葡萄品种改良岗位

  南非农研委员会下属的落叶果树、葡萄与葡萄酒研究所是从事鲜食葡萄育种的国家级研究单位，农研委员会相当于南非的国家农科院。该研究所位于Stellenbosch，从1952年开始鲜食葡萄育种工作，到目前为止一共选育出28个鲜食品种。鲜食葡萄育种工作主要由Phyllis Burger博士的团队进行，主要采用传统的杂交育种手段，育种目标为大粒无核品种，也进行少量的葡萄体细胞胚发育以及转基因技术的基础研究。

  1　Regal seedless

  椭圆形中到大的均匀果粒，果皮淡绿到草绿色，外形与无核白很像，采收期比无核白晚，果皮较厚，脆肉型，贮运性非常好。

  2　Sundance

  无核，晚熟，果肉脆而多汁

  3　Sunred

  果粒6-7g，椭圆形，果皮淡红色，无核脆肉型，果穗大，风味好，抗裂果。

  4　Dauphine

  有核黄绿色晚熟品种，1984开始栽种，产量约占南非全国鲜食葡萄总产量6%，椭圆形大果粒，粒重8-10g克，果穗大，品质极佳，抗裂果，贮藏性良好，且耐迟采。

  5　Desert Dawn

  红色，无核，成熟期与火焰无核相似。

  6　Scarlet Dew

  红色无核品种，成熟期和火焰无核相似，早熟、脆肉，有玫瑰香味，果穗较为松散。

  7　SouthernGrape100

  是一个中熟的黑色无核品种，在巴西已经进行大约20公顷的推广种植。

  8　新品种Joybells

  深红色无核品种，果粒卵椭圆形似哑铃，果肉脆，固形物含量21，丰产，早熟，着色好，雨季不裂果。

  9　Rosidawn

  红色无核品种，成熟期与火焰无核接近或早一周，自然果粒横径18-19mm，固形物含量18，丰产。

  10　Black onyx

  黑色无核品种，早中熟，比火焰无核晚2-3周，自然果粒横径16-18mm，处理后18-20mm，上色容易，雨后可能会裂果。

  11　Black velvet

  黑色无核品种，成熟期比火焰无核稍晚，固形物含量18-20，残核大，着色容易。